Hamsili Pilav Tarifi
Özlem Şatıroğlu Usta
8
kişinin defterinde

Hamsili Pilav

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 45dk

Hamsili Pilav Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım kg hamsi
  • 1 su bardağı pirinç
  • 2 bardak su
  • 1 adet orta boy soğan
  • Yarım çay bardağından az sıvı yağ
  • 1 çorba kaşığı tereyağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • Bir tutam maydanoz
  • Yarım su bardağı üzüm kurusu

Hamsili Pilav Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle soğanlar doğranır ve yağda kavrulur.
  2. Sıcak suda beklemiş yıkanmış pirinçler eklenir. 1-2 dakika kavrulup su ve baharatları eklenir.
  3. Ocak kapatılınca maydanoz eklenir ve dinlenmeye bırakılır.
  4. Bu arada kılçıklarından ayıklanmış hamsiler yağlanmış güveçlere dizilir.
  5. Ortasına pilav harcı doldurulur. Kenarda kalan hamsiler üslerine kapatılır.
  6. Önceden ısıtılmış 180 derecede ki fırında alt üst kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirilir.

Hamsili Pilav

Hamsili Pilav

Hamsili Pilav

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Hamsili Pilav Tarifi 30.11.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.