Hasan Paşa Köftesi - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Hasan Paşa Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

300 gr dana kıyma
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı nane
5 yemek kaşığı galeta unu (Kıvamına göre arttırılıp azaltılabilir. )
2 adet patates
1/2 (yarım) su bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağ
Kaşar rendesi
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Sosu İçin ;

1/2 (yarım) yemek kaşığı domates salçası
1 kase su

Hasan Paşa Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Hayırlı akşamlar, bugün en sevdiğimiz yemeklerden olan Hasan Paşa Köftesini yaptım. Normalde içine bezelye de koyuyorum ancak nohutlu salatamız olduğu için bilerek koymadım.

Yoğurma kabına kıymamızı alıp soğanımızı üzerine rendeleyelim.
Sarımsağı dövüp ilave edelim.
Baharatlarını atıp galeta ununu da koyarak iyice yoğuralım. Buzdolabında dinlendirelim.
Patateslerimizi soyup küp küp doğrayalım ve uygun bir tencereye alıp içine su koyalım. Yumuşayana kadar haşlayalım.
Haşlanan patatesimizi ezelim. İçine süt, tereyağ, karabiber ve tuz atıp kıvam alana kadar pişirelim.
Soğuması için bir kenara alalım. Uygun bir tepsiyi yağlayıp köftemize şeklini verelim. Ben elimle yapıyorum.
Bardak ya da kase kullanmıyorum. Yağlanmış tepside şekil vermek daha kolay oluyor😊 Şeklini verdikten sonra içine patates püremizi koyalım. Bezelyeli yapacaklar önce bezelyeyi sonra püreyi koysunlar.
Salçalı sosumuzu da döküp 200 derecelik fırında köfteler kızarıncaya kadar pişirelim.
Üzerine kaşar rendesini ilave edip kaşarlar kızarınca fırından çıkaralım.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun😊🙏🏻

Hasan Paşa Köftesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

hediye dundar @dundarrr

Şikayet Et

cok guzel gorunuyor ellerinize saglik hemen deniyecem
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Büşra’nın Sofrası @busratankara
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ediyorum, tarifte bahsettiğim gibi ben içine bezelye koymadım ama köftelerin içine birer tatlı kaşığı bezelye koyabilirsiniz😊🙏🏻 Afiyet olsun şimdiden😊
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce