Haşhaşlı Çörek (Kütahya Yöresi İçin Lokum)

8-10 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, Pişirme yok

Haşhaşlı Çörek (Kütahya Yöresi İçin Lokum) Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 küçük paket toz maya (1 yemek kaşığı)
1 yemek kaşığı toz şeker
2 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı un

Açmak İçin ;

Sıvı yağ

Üzeri İçin ;

1 kase Haşhaş ezmesi
1 su bardağı sıvı yağ

Haşhaşlı Çörek (Kütahya Yöresi İçin Lokum) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Ilık su, süt, şeker ve mayayı yoğurma kabına atıp 5 dakika bekliyoruz.
Daha sonra un ve tuzumuzu da ekleyip yoğuruyoruz. yaklaşık 1 saat mayalanması için dinlenmeye alıyoruz.
Bu arada da haşhaşı yağ ile karıştırıyoruz. Tezgaha açmak için sıvı yağ döküyoruz bir çay bardağı kadar.
Hamurumuzu yağın üstüne koyup elimizle iyice açıyoruz haşhaşımızı sürüyoruz.
Sonra dörde kesip hamurları üst üste koyalım. sonra tekrar açalım.
Şeritler halinde uzun uzun kesip iki ucundan her birini büke büke kıvıralım ve tepsimize yerleştirelim.
Tepsi dolunca üstüne az daha haşhaş sürelim fırça ile. 15 dakika da böyle dinlendirelim.
Son olarakta 180 derecelik önceden ısınan fırınımıza verip üzeri kızarana kadar pişirelim.
Not : Benim ölçümle dikdörtgen borcam doldu nerdeyse bir sıra eksik kaldı diyebilirim.

Haşhaşlı Çörek (Kütahya Yöresi İçin Lokum) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.