- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/hashweh-pilavi-lubnan-pilavi/
Hashweh Pilavı (Lübnan Pilavı) Tarifi İçin Malzemeler
- 1+1/2 (yarım) su bardağı basmati pirinci (Jasmine de kullanabilirsiniz)
- 2,5 su bardağı kaynamış su
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- 200 gram kıyma
- 1 orta boy soğan ince kıyılmış
- 2 avuç çekirdeksiz siyah üzüm (Suda beklemiş)
- 1 paket çam fıstığı (Kavrulmuş)
- 1 avuç çiğ badem (Kavrulmuş, ince kesilmiş)
- 2 tatlı kaşığı yeni bahar
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 tatlı kaşığı muskat rendesi
- 1 tatlı kaşığı varsa toz karanfil ve kakule
- Karabiber
Tuz
Üzeri İçin
- İnce kıyılmış maydanoz
Elinize sağlık çok güzel görünüyor en kısa zamanda ben de deneyeceğim.