- 4-6 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/haslama-icli-kofte-tarifi/
Haşlama İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Dış malzemesi:
- 1 kilo ince köftelik bulgur
- Yaklaşık 10 tane orta boy haşlanmış patates
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- Arzuya göre bir tatlı kaşığı reyhan
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- Yeteri kadar tuz
- 1 buçuk su bardağı un
- Suyumuzu ölçtüm toplam 6 buçuk su bardağı su kullandım
İç malzemesi için:
- 1 kilo kıyma
- 10 tane kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 kaşığı tereyağı
Üstüne dökeceğimiz sos:
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 2 çorba kaşığı nar eksisi
- 4 diş sarımsak ezin
- Yarim su bardağı kadar hakiki zeytinyağı
buzluğa koyabilirmiyiz
Olur
Rica Ederim…..
buzluğa konurmu teşekürler