- 12-14 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/hatay-usulu-icli-kofte-5551603/
Hatay Usulü İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 2 kilo ince bulgur
- Yarım kilo yağsız dana eti (2 defa makineden çekilmiş olacak)
- 1 yemek kaşığı tepeleme biber salçası
- 1 şeker kaşığı kimyon
- 1 avuç kadar habak baharatı
- 2 yemek kaşığı tuz hafif tepeli
- 3 yemek kaşığı un
İç Harcı İçin ;
- 1 kilo kıyma
- 1 Türk kahve fincanı su
- 5 orta boy soğan
- 1 demet maydanoz
- 1 çay kaşığı kimyon, karabiber, pul biber
bende gaziantepliyim tarifinizin disindada et var benimki gibi ben paylastigimda bana amma masrafliymis dediler oteki turlu tadi olmazki elinize saglik
Biraz uğraştırıcı bana göre ama mükemmel bir lezzet herşeye değer. Sizinde ellerinize sağlık, sevgilerimle.