Hatay’ın Etli Köftesi - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme

Hatay’ın Etli Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

1 kg köftelik ince bulgur
750 kg kıyma sinirsiz yağsız
200 gram lık kuyruk yağı
Yeteri kadar: acı biber salçası acı sevmenize bağlı
Tuz
Kimyon
Karabiber
Ilık su

Hatay’ın Etli Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle kıymayı, karabiber, tuz, kimyon ile birlikte mutfak robotundan iyice geçirelim sakız kıvamına gelsin.
Kuyruk yağını da aynı şekilde fakat karıştırmayın ayrı tabaklara koyun.
Bulgurumuzu yoğuracağımız kaba koyup, baharatları kontrollü bir şekilde tadına bakarak atın.
Biber salçası da ayni şekilde olacak.
Ilık suyla ıslayarak yoğurmaya başlayalım.
Aralıklarla su serperek yoğurmaya devam edelim.
Bulgurumuz pişince kıymayı atıp yoğurmaya devam edelim.
Su serperek yoğuralım. Kuyruk yağına bir yemek kaşığı biber salçası ekleyip ve zeytinyağıyla karıştıralım.
Köftemize şekil verip, üzerlerine hazırladığımız kuyruk yağından sürelim. Yanınada mis gibi arap kebabı soğuk ayran ohhhh yemede yanında yat tabi bu lezzete dayanabilirseniz😂😂.

Hatay’ın Etli Köftesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.