- 8-10 Kişilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/horasan-boregi-1390043/
Horasan Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet orta boy patates
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 125 gram tereyağı (veya margarin)
- 1 paket yaş maya
- 2 yumurta (birinin sarısı üstü için ayrılacak)
- 2 tatlı kaşığı şeker
- 2 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
İçi için:
- Peynir veya kıyma isteğe bağlı
Üzeri için:
- Çörek otu ve haşhaş
Doğrudur Kübra Hanım
Horasan da patates fazla yetiştirilir ve meşhurdur. Bu da patatesli olduğu için demiştirler :)