Hünkar Beğendi

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Hünkar Beğendi Tarifi İçin Malzemeler

Beğendi İçin;

4-5 patlıcan
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı süt

Kebabı İçin;

250 gr kuşbaşı
1 soğan
1 biber
1 domates
1 kaşık salça
Baharat

Hünkar Beğendi Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak patlıcanları közleyelim ( fırında yada mangalda nasıl isterseniz) daha sonra soyadım ince ince kıyalım.
Sonra bir tencerenin içine tereyağını koyalım az erimeye başlayınca unumuzu atalım sonra bir bardak süt ekleyelim ve başemel sosu hazırlayalım.
Hazırladığımız sosun içine daha önceden doğradığımız patlıcanları ekleyelim.
Diğer tarafta etimizi ayrı bir tencereye alalım suyunu bırakıp çekene kadar ağzını kapatıp bekleyelim.
Sonra doğradığımız soğanını sırayla biberi ve domates etmeyelim salça kullanabilirsiniz ben kullandım çok güzel oluyor.
İstediğiniz bütün baharatları karabiber kırmızı biber katabilirsiniz ve güzel bir kebap hazırlıyoruz.
Sunuma geçtiğimizde tabağın altına başemel soslu patlıcanı, üzerinde de kebabımızı koyup servise hazırlıyoruz.
Denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun.

Hünkar Beğendi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (3)

Yeni Gelen Yorumlar

anteplimutfakta @anteplimutfakta

Şikayet Et

Hayalimdeki mutfak ve Muhammedcan kurban yorumlarınız için çok teşekkür ederim
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
merve BOZKURT NOYAN @44bozkurt44

Şikayet Et

ellerinize sağlık çok güzel duruyor afiyet olsun
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Muhammedcan Kurban @muhammrtcan

Şikayet Et

selamunaleykum kardeşlerim ben yabancı ogrenciyim türk yemeklerini seviyorum
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce