Hünkar Beğendi - Nefis Yemek Tarifleri - #3925044

Hünkar Beğendi

Ayşe’nin Mutfağı 102 Takipçi

1-2 Kişilik
10dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Hünkar Beğendi Tarifi İçin Malzemeler

Et Sote:

300 gr julyen et
1 Adet Kırmızı Biber
1 Adet Soğan
1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
Kışlık Hazırlanan Domates
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
2 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Tatlı Kaşığı Karabiber
1 Tatlı Kaşığı Kekik

Beğendi :

2 Adet Közlenmiş Patlıcan
Yarım Su Bardağı Rendelenmiş Kaşar
2 Yemek Kaşığı Un
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
1 Bardak Süt
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Tatlı Kaşığı Karabiber

Hünkar Beğendi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Et Sote :

Bir tencere alıp ocakta altını ısıtalım ve etlerimizi alt üst ederek rengini almasını sağlayalım.

Et suyunu çektikten sonra sıvı yağ ve tereyağını ekleyelim.

İnce ince doğranan soğan ve biberi de ilave edelim.

Tencerenin kapağını kapatıp Soğan ve biberlerin yumuşamasını bekleyelim.

Kışlık domates ve biber salçasını da tencereye ilave ederek suyunu ekleyelim ve pişmeye bırakalım. Pişme süresini etinizin sertliğine göre değişebilir. ( 45 dk )

Pişme sürecinde ara sıra karıştırın Etler yumuşadığında baharatlarınızı ilave ediniz.

Beğendi:

Bir tavada tereyağını eritelim.

Eriyen tereyağının üzerine unu ilave edelim unun çiğ kokusu çıkana dek kavuralım.

Közlenen patlıcanları ince ince doğrayıp tavaya ilave edelim.

İyice karıştırılan patlıcanlara süt ilave edelim ve sütü çekmesini sağlayalım.

Patlıcanlar sütü çektikten sonra baharatlarını ekleyip rendelenen kaşarı ilave edelim ve iyice karıştıralım.

Beğendimiz hazır.

Güzelce süsleyip sıcak olarak servis ediniz.
Afiyet Olsun.

Hünkar Beğendi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Hünkar Beğendi

Hünkar Beğendi

Hünkar Beğendi

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra