Hünkar Beğendi

Hünkar Beğendi Tarifi İçin Malzemeler

Beğendi için;

2 tane patlıcan

1 yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı tereyağı

1 su bardağı süt

Kaşar peyniri

Tuz

Et yemeğimiz için;

Yarım kilo dana kuşbaşı

1 tane soğan

2 tane biber

2 tane domates

1 yemek kaşığı salça

1 su bardağı sıcak su

Tuz, karabiber, pul biber, kekik ,kimyon

Sıvı yağ

Hünkar Beğendi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Herkese hayırlı günler diliyorum bugün size çoğunuzun bildiği yapımı oldukça kolay tadı enfes bir tarifle geldim kesinlikle deneyenler vede denemeyenler için birde benim tarifimle deneyin derim😄😄😄😄 gelsin o zaman tarif 👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎

İlk olarak beğendisi için patlıcanlarımızı közleyip soğuması için kenara alalım daha sonra etimizi tencereye koyup suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
Üzerine sıvı yağımızı ekleyip hafif kavuralım ,salçamızı sırasıyla soğanı biberi ekleyelim.
Ardından bir tanesi rendelenmiş bir tanesi yemeklik doğranmış domatesi en son bir bardak sıcak suyu baharatlarımızı ekleyip pişirelim.
Gelelim beğendi yapımına 😀 ; soğuyan patlıcanı ince ince koyalım, tencereye tereyağını koyup eritelim, üzerine bir yemek kaşığı unu koyup kokusu çıkana kadar kavuralım .
Üzerine sütü döküp topaklanmaması için hızlıca karıştıralım patlıcanlarımızı ekleyip pürüzsüz olacak şekilde pişirelim.
En son rendelenmiş kaşarı tuzu ilave edip ocağı kapatalım.
Servis için tapağımıza beğendiyi koyalım ,üzerine etimizi koyup servis edelim. Afiyet olsun.

Hünkar Beğendi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (6)

Yeni Gelen Yorumlar

hlygt @Hlygt

Şikayet Et

dana yerine kuzu kuşbaşı olur mu
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Semra Zirek Ağdemir @Ibrahim_Zirek
  
  Şikayet Et
  
  olur tabi ki neden olmasın
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
aişe daş-evli @mustafadass

Şikayet Et

Allah razı olsun çok teşekkürler tarifiniz harika
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Semra Zirek Ağdemir @Ibrahim_Zirek
  
  Şikayet Et
  
  ben teşekkür ederim ne demek Allah hepimizden razı olsun bu şekilde herkes birbirine güzel tariflerle güzel tatlar denemeye vesile oluyor 😀😀
  Yanıtla
  
  1
  
  6 yıl önce
aişe daş-evli @mustafadass

Şikayet Et

marketlerde satılan hazır közlenmiş patlıcan olur mu acaba
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Semra Zirek Ağdemir @Ibrahim_Zirek
  
  Şikayet Et
  
  tabi ki Aişe hanım neden olmasın hazır közlenmişiylede olur şimdiden size afiyet olsun 😀
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce