Hünkar Beğendi

aşçı kızı mutfakta 160 Takipçi

2-4 Kişilik
30dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme

Hünkar Beğendi Tarifi İçin Malzemeler

Yarım kilo kuşbaşı
1 adet soğan
3 adet patlıcan( herse yapılacak)
2 su bardağı süt
1 su bardağı kaşar rendesi
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağı
Sıvıyağ
Tuz
Kekik

Hünkar Beğendi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tencereye kuşbaşı etleri ve jülyen doğranmış soğan eklenir.
Et suyunu bırakıp çekene kadar kavrulur .
Su bitince sıvı yağ ve 1 su bardağı su eklenerek kısık ateşte su tamamen çekene kadar pişirilir.
Et yumuşayınca hafif kavrulup tuz ve kekik eklenerek ocaktan alınır.
Başka bir tencereye süt, un, tuz ve tereyağı eklenerek karıştırılarak pişirilir.
Kaynama noktasından itibaren içine patlıcan herse eklenir, 5 dakika daha pişirilir.
Kaşar rendeside eklenerek 5 dakika sonra ocaktan alınır.
Servis tabağına ilk önce patlıcanı üzerine eti koyarak servis edilir afiyet olsun.

Hünkar Beğendi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.