İçi Bol Enfes Calzone - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
5dk Hazırlık, 20dk Pişirme

İçi Bol Enfes Calzone Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

1, 5 su bardağı un
Yarım su bardağı yoğurt
Yarım çay bardağı su
1 paket kabartma tozu
Tuz

İçi için;

1 orta boy patates
1 orta boy soğan
3 adet sivri biber
1 domates
100 gr kıyma
Rendelenmiş kaşar peyniri
Kıyılmış nane ve maydanoz
Karabiber, kırmızı biber, tuz
Kızartmak için sıvı yağ

İçi Bol Enfes Calzone Tarifi Nasıl Yapılır?

Calzone çoğumuza uzak bir lezzet maalesef. Bize has bir lezzet olan kapalı pide ile italyan pizzasının is birliği yaptığı bir lezzet demek tanımlamak için daha doğru olacaktır. Bu tarif ise biraz daha farklı. Çünkü çoğumuz pizza hamurunu tam ve lezzetli bir kıvamda hazırlayamıyoruz ve hüsrana uğruyoruz. Bunun için çiğ börek veya pişi formunda tavada bol yağda kızartarak yapacağız. Sadece malzemeleri önceden pişirmemiz gerekiyor hepsi bu.
Öncelikle soğanımızı biberlerle beraber kavurup kıymayı ekliyoruz ve rengi koyulaşana kadar soteliyoruz. Içerisine rendelenmiş patatesimizi ve baharatlarımızı da ekleyerek patatesler hafif pişme kıvamını aldığında küp küp domateslerimizi de ekleyerek soteleyip en son kaşarımızı ekleyip altını kapattıktan sonra nane ve maydanozumuzu da ilave ederek karıştırıp soğumaya bırakıyoruz ve hamurunu hazırlamaya dönüyoruz.
Hamuru için tüm malzemelerimizi bir karıştırma kabında yoğurarak minik bezeler halinde açıp içini pişirdiğimiz harçla bolca doldurarak yarım şekilde kapatıp kızgın yağda altı ve üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
Hamuru bekletmemize gerek yok, yoğurur yoğuramaz bezeleyerek açabiliriz. Bu yüzden pratik bir ikram türü olacaktır. Fırında pişirdiğimiz kadar kuru bir lezzet değil fakat yağ içerisinde pişirdiğimizi de unutmayalım elbette. Sıcakken yemenizi şiddetle tavsiye ederim peynir ve kıymanın tadını daha hoş almanız için. Afiyet olsun 💕

İçi Bol Enfes Calzone Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.