- 2-4 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ici-bulgurlu-karniyarik-firinda-kofte/
İçi Bulgurlu Karnıyarık Fırında Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için;
- 300 gr dana köftelik kıyma
- 1 adet rendelenmiş kuru soğan
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- 1 çay kaşığı tuz, karabiber, pulbiber, kimyon, kekik, toz tatlı biber
- Yarım çay kaşığı karbonat
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Bulgurlu kısmı için :
- Yarım su bardağı köftelik ince bulgur
- 1 su bardağı sıcak su (Üzerine dökülecek bulgurun şişmesi için )
- 1 adet küçük yemeklik doğranmış kuru soğan
- 2 diş küçük doğranmış sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber, toz tatlı biber, kimyon
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet küçük boy yumurta
Köftelerin içine koymak için :
- 2-3 adet kiraz domates
- 1 adet köy biberi
Suyu için :
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
Tepsinin kenarlarına koymak için :
- 1 adet küçük boy patates (Soyulup küçük doğranmış )
- 2 adet kiraz domates (Halka kesilmiş )
- 2 adet köy biberi (Küçük doğranmış )
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.