- 6-8 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ici-cevizli-kiymali-icli-kofte/
İçi Cevizli Kıymalı İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Dış harcı için:
- 1 çay bardağı ince bulgur
- Yarım çay bardağı iri irmik
- 1,5 çay bardağı kaynar su
- 5-6 yemek kaşığı dana kıyma
- 1 yumurta
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2-2, 5 çay bardağı un
- 1-2 yemek kaşığı sıcak su (gerekirse)
İç harcı için:
- 250 gram dana kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay bardağı ceviz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1,5 çay kaşığı tuz
Kızartmak için:
- Sıvı yağ
elinize sağlık Çok güzel gözüküyor Afiyet olsun içindeki cevizler büyük olunca çok lezzetli oluyor Gerçekten böyle hayırlı Ramazanlar