- 8-10 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-kofte-3395784/
İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
HAMURU İÇİN;
- 1 kase ince bulgur
- 2 yemek kaşığı domates salça
- 1 çay bardağı irmik
- Bir tutam Kimyon
- 1 yumurta
- Yarım çay bardağı un
- Bir tutam Tuz
- Soğuk su
- 2 yemek kaşığı tel şehriye
İÇİNE;
- 500 gram kııyma
- 1 tane soğan
- Bir tutam karabiber
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- Biraz ceviz
- Bir tutam maydanoz
- 2 yemek kaşığı tereyağ
tabi biraz sertlesiyor ama soğutmadığın surece yumusak kalacaktır
içli köftenin dışı çok mu sert oluyor kızarınca