- 8-10 Kişilik
- 2 saat Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-kofte-5736945/
İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Dışı için;
- 2 su bardağı kısırlık bulgur
- 1 su bardağı irmik
- Yarım su bardağı un
- 1 yumurta
- 2 su bardağı sıcak su
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı pul biber
- 2 yemek kaşığı biber salçası
İçine;
- 500 gram az yağlı kıyma
- 4 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı dolusu tereyağ
- Bir tutam maydanoz
- 1 çay bardağı kırılmış ceviz içi
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
dondurucudan çıkan kıyma ile yapıp tekrar donduruya atabilirmiyim acaba
olmaz o şekilde
Dolapta ne kadar dinlendiriyoruz
Hamuruna köftesine haşlanmış patates koyun çok daha güzel kıvam alıyor tavsiye ederim
Merhabalar ilk defa şekil verirken çatlamayan içli köfte yaptım yarım saat kadar yoğurdum bakalım kızartınca nasıl olacak tarif güzel teşekkürler1🙌
kısırlık bulgur yazmissiniz. ama köftelik bulgur mu olacaktı acaba. ayni şey değil çünkü 😊
Merhaba, bu tarihten haşlama da yapabilir miyiz haşlama yaparken dağılır mı siz denediniz mi ?🙂
haşlamaya çiriş eklemezseniz dağılır
Dolapta ne kadar dinlendiriyoruz
tarif cok guzeldi afiyetle yedik ancak kalani dondurucuya koymustum 1 hafta sonra yaptim ama yiyemedik tadi bozulmus neden olabilir sizce?
Piştikten sonra dondurucuya atıldığı için olabilir ben ham haliyle köfteleri tepsiye dizip donduruyorum iyice donduktan sonra buzdolabı poşetine dizip tekrar buzluğa atıyorum yiyeceğim zaman buzluktan çıkarıp fritözde kızgın yağda kızartıyorum
pistikten sonra atmadim ben de ayni sizin yaptiginiz gibi yapmistim
mrb bu tariften kac adet çıkıyor acaba
Az önce yaptım bu tarifle 20 tane çıktı
lütfen video atin şekline bayildim
dondurucuda ne kadar kalabiliyo
6 ay kadar saklayabilirsiniz
merhaba ellerinize sağlık çok güzel görünüyor. peki ince açmasını bilmeyenler için kolay bir tavsiyeniz varmı ☺ bide kayseride içli köfteyi ya haşlayıp salça sosla yada yumurtalı kızartarak yapıyoruz çoğunlukla. bu şekilde kızartılınca üzerine tekrardan sos hazırlıyormusunuz
merhaba ben soslamiyorum, açmak için salataligi ıslatıp onunla oyabilirsiniz 🤗
Hamuruna köftesine haşlanmış patates koyun çok daha güzel kıvam alıyor tavsiye ederim
Yaptım çok güzel oldu kesinlikle tereddüt etmeden denemelisiniz… Çok rahat şekil verdim dışı incecik oldu. Bu arada benim 25 tane çıktı. Tarif için çok teşekkür ederim…
60 tane çıköası için ölçüler ne olmalı hamurunda ilk deneceğimde 😔😁
Haşlamak için de buzlukta saklamak gerekiyor mu ? Yani şekil verdim diyelim hemen başlayabilir miyim? 😌
tabi hemen haşlayabilir ya da kızartabilirsiniz
Denedim lezzetli oldu teşekkurler
yoğurmak için ne kadar su gerekiyor ben ne zaman yapsam kızartırken hep çatlıyor 😔 nerde hata yapıyorum
çok yapışkan olmasin hamur ya da çok kuru. hafif sert bir macun kıvamı ideal
Baya baya iyi bi tarif çok korkarak denedim ama süper oldu brn galiba küçük yaptım 25 tane cıktı ama efsaneler 🥰 tarif için teşekkürler
elinize sağlık 🤗
tarifinizi denedim cok guzel oldu . Allah razi olsun .
elinzie sağlık 🤗
merhaba tarifinizi denedim harika oldu. sadece hamuru bir yemek kaşığı salça koydum. o bile fazla.fazla yetti. teşekkürler
elinize sağlık afiyetle yiyin 🤗❤
benim damak zevkime göre salçası fazla geliyor…
koymayın o zaman 😊
peki sabahtan yapsak hamuru