- 12-14 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-kofte-6705668/
İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı ince bulgur
- 1 su bardağı irmik
- 2 su bardağı sıcak su
- Yarım su bardağı un
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 yumurta
İç malzemesi için;
- 500 gr orta yağlı dana kıyma
- 6 adet büyük soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay bardağı iri kıyılmış ceviz
- 100 gr kadar tereyağı yada margarin
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karışık baharat
- 1 çay kaşığı nane
Kızartmak için;
- Bolca sıvı yağ
Elinize sağlık çok güzel görünüyor 💞
Teşekkür ederim ❤️