İddia Ediyorum Daha İyisi Yok Simit Poğaça Tarifi (Videolu)

  • 2-4 Kişilik
  • 1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme

İddia Ediyorum Daha İyisi Yok Simit Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 yemek kaşığı kuru maya
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 su bardağı ayçiçek yağı
  • 1 çay bardağı ılık su
  • 2 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 5-5,5 su bardağı un

İç için;

  • 200 gram kaşar peyniri

Üzeri için;

  • 200 gram kavrulmuş susam
  • 3 yemek kaşığı pekmez
  • 1 çay bardağı su

İddia Ediyorum Daha İyisi Yok Simit Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak mayamızı aktive etmekle başlayalım. Hamuru yoğuracağımız kabın içerisine ılık sütü, şekeri ve mayayı ekleyip güzelce çırpalım.
  2. Çırpma işlemi 1 dakika kadar sürecektir. Çırpma işleminden sonra 5 dakika kadar herhangi bir işlem yapmayalım arkadaşlar. 5 dakika bu şekilde bekleyelim. Beklememizin sebebi mayanın iyice aktive olması.
  3. 5 dakika kadar bekledikten sonra belirttiğim ölçülerde ayçiçek yağı, ılık su, tuz ve yumurtayı ekleyelim. Pürüzsüz bir kıvama gelene kadar çırpalım.
  4. Not: bu yaptığımız karışım ne kadar pürüzsüz olursa hamurumuz da bir o kadar pürüzsüz olur.
  5. Son olarak unu ekleyeceğiz. Unu 3 seferde ekleyeceğiz arkadaşlar. İlk iki sefer çırpma teli ile karıştırıyoruz.
  6. Not: Bu şekilde yapmamızın sebebi hem daha iyi karışması, hem de elimize daha az bulaşmasını sağlamak.
  7. Artık kalan unu da elekten geçirip, elimizle yoğurmaya başlayabiliriz. Hamurumuz yağlı bir hamur olduğu için kolaylıkla toparlanacaktır.
  8. Yuvarlak bir şekil verip üzerini streç ile kapatıyoruz ve mayalandırmaya bırakıyoruz. Ben 40 dakika mayalandırdım arkadaşlar. Gayet yeterli bir zaman fakat kabarma durumuna göre sizler 1 saate kadar çıkabilirsiniz.
  9. Kaşar peynirini gösterdiğim şekilde serçe parmağı kalınlığında kesiyoruz.
  10. Not: Bu kısım önemli arkadaşlar gördüğüm çoğu videoda rendelenmiş kaşar peyniri kullanılmış. Rende yerine bu bu şekilde kesmenizi tavsiye ederim. Çünkü rendelenmiş peynirin etkisi çok daha az olacaktır.
  11. Üzeri için; belirttiğim ölçülerde pekmezli su yapalım.
  12. Hamurumuz güzelce mayalandı. Hamuru tezgaha alalım ve gazını almak için 1-2 tur yoğuralım.
  13. Önce mümkün olduğunca iki eşit parçaya, daha sonra ise 12 eşit parçaya ayıralım. Ayırdığımız parçaları beze haline getirelim.
  14. Geldik son şekillerini verme kısmına. Arkadaşlar hamurların sırası gelene kadar beklemiş olacağı için tekrar gazını almak maksadıyla 1-2 tur yuvarlayalım.
  15. Hamur yağlı bir hamur olduğu için merdane veya oklava tarzı şeylere gerek yok elimiz ile rahatça açabiliriz.
  16. Açtığımız hamurun içerisine kestiğimiz kaşar peynirlerinden 2 parça ekleyelim ve sıkıca kapatalım. Videoda gösterdiğim şekilde kapatalım arkadaşlar. Aman dikkat bu kısım alta gelecek.
  17. Önce pekmezli suya daha sonra kavrulmuş susama bulayalım ve fırın tepsimize bırakalım.
  18. Son olarak poğaçalarımızın üzerine bıçak yardımı ile üçer tane çizik atalım. Çok derine girmeden çizelim arkadaşlar.
  19. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirelim. Afiyet olsun :)

İddia Ediyorum Daha İyisi Yok Simit Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

İddia Ediyorum Daha İyisi Yok Simit Poğaça Tarifi (Videolu)
İddia Ediyorum Daha İyisi Yok Simit Poğaça Tarifi (Videolu)
İddia Ediyorum Daha İyisi Yok Simit Poğaça Tarifi (Videolu)
İddia Ediyorum Daha İyisi Yok Simit Poğaça Tarifi (Videolu)
İddia Ediyorum Daha İyisi Yok Simit Poğaça Tarifi (Videolu)

En sevilen mutfak ve ev ürünlerinde kaçırılmayacak fırsatlar için tıklayın

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

İddia Ediyorum Daha İyisi Yok Simit Poğaça Tarifi (Videolu) 06.06.2022 16:25 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 06.06.2022 16:25 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (7)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
10 Dakikada Simit Poğaça Tarifi

10 Dakikada Simit Poğaça Tarifi

12-14 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Dereotlu Poğaça Tarifi

Dereotlu Poğaça

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Sodalı Simit Poğaça Videosu Tarifi

Sodalı Simit Poğaça Videosu

12-14 kişilik, 40dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Bayatlamayan Poğaça Tarifi

Bayatlamayan Poğaça Tarifi

4-6 kişilik, 45dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Cepli Simit Poğaça Tarifi

Cepli Simit Poğaça

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Şipşak Poğaça Tarifi

Şipşak Poğaça

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Susamlı Simit Poğaça Tarifi (videolu)

Susamlı Simit Poğaça Tarifi (videolu)

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Aslan Dili Poğaça Tarifi

Aslan Dili Poğaça

10-12 kişilik, 1 saat 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Yumurta Tatlısı Tarifi

Yumurta Tatlısı

8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, Pişirme yok
Pul Pul Dökülen El Açması Patatesli Börek Tarifi

Pul Pul Dökülen El Açması Patatesli Börek

8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Susamlı Tuzlu Kurabiye Tarifi

Susamlı Tuzlu Kurabiye

12-14 kişilik, 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Havuç Mezesi Tarifi

Havuç Mezesi

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Tandır Nedir? İyisi Nerede Yenir? Tarifi
Tandır Nedir? İyisi Nerede Yenir?

Tandır: Lif Lif Ayrılan Lokum Etin Sırrı Odun ve ateş bir araya geldiğinde, birbirinden farklı…

Affogato Nedir? Nasıl Yapılır? İyisi Nerede İçilir?
Affogato Nedir? Nasıl Yapılır? İyisi Nerede İçilir?

Tatlıyla Kahve Arasında Çifte Lezzet: Affogato Kafeine olan tutkunuz günden güne artıyorsa, bu duyguyu biraz…

5 Pratik Adımda Karpuzun İyisi Nasıl Seçilir? Tarifi
5 Pratik Adımda Karpuzun İyisi Nasıl Seçilir?

En Lezzetlisinden İyi Karpuz Nasıl Anlaşılır? Güneşin en tepede olduğu günlerde ferahlamak için şöyle buz…

Cold Brew Nedir? Nasıl Yapılır? İyisi Nerede İçilir?
Cold Brew Nedir? Nasıl Yapılır? İyisi Nerede İçilir?

Kolay İçimli, Eşsiz ve Buz Gibi! Cold Brew Söz konusu kafeinse ve farklı aromalar aranıyorsa…

Bulaşık Makinesi Nasıl Daha Verimli Çalışır? Tarifi
Bulaşık Makinesi Nasıl Daha Verimli Çalışır?

Bulaşık Makinesini Doğru Kullanmanın İpuçları Bulaşık makinesi evdeki en önemli yardımcımız. Mutfaktaki yükümüzün büyük bir…

Daha Önce Duymadığınız 13 İlginç Bilgi Tarifi
Daha Önce Duymadığınız 13 İlginç Bilgi

Nefis Yemek Tarifleri Şaşırtıcı Bilgiler Serisi Çoğu bilgiyi sırf merak ettiğimiz için öğreniyoruz. Bu karşı…

Memeden Süt Gelmesi (Galaktore) Nedir? Tarifi
Memeden Süt Gelmesi (Galaktore) Nedir?

Göğüsten Neden Süt Gelir? Kadınlar için sağ ya da sol memeden süt gelmesi, gebelik dönemi…

Devam Sütü Nedir? Ne Zaman Başlanmalı, Ne Zamana Kadar Verilmeli? Tarifi
Devam Sütü Nedir? Ne Zaman Başlanmalı, Ne Zamana Kadar Verilmeli?

Devam Sütü: Anne Sütüne En Yakın Besin! Yeni doğan bir bebeğe verilebilecek en iyi besin…

Anneye Süt Yapan Yiyecekler: 11 Sağlıklı Besin Tarifi
Anneye Süt Yapan Yiyecekler: 11 Sağlıklı Besin

En Çok Kaliteli Süt Yapan Yiyecekler ve İçecekler Uzmanlar bebeklerin ilk 6 ay sadece anne…

Bebeklerde Gaz Sancısına Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer? Tarifi
Bebeklerde Gaz Sancısına Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer?

Yenidoğan Bebeklerde Gaz Sancısı Nasıl Giderilir? Bebeklerde gaz sancısı, bebeğin dış dünya ile uyum sürecinin…

Bebeklerde Ek Gıdaya Geçiş Nasıl Olmalı, İlk Ne Verilir? Tarifi
Bebeklerde Ek Gıdaya Geçiş Nasıl Olmalı, İlk Ne Verilir?

Bebeklerde Ay Ay Ek Gıdaya Geçiş Tablosu Yenidoğan bebekler için temel yaşam kaynağı olan anne…

32 Haftalık Gebelik: Beslenme, Bebek Gelişimi, Sancılar Tarifi
32 Haftalık Gebelik: Beslenme, Bebek Gelişimi, Sancılar

Hamileliğin 32. Haftasında Nelere Dikkat Edilmeli? Gebelikte 32. hafta, bebekte büyümenin gerçekleştiği önemli evrelerden birisidir.…

Bebek Bakım Çantası İçinde Neler Olmalı? Tarifi
Bebek Bakım Çantası İçinde Neler Olmalı?

Bebek Bakım Çantası Nasıl Hazırlanır? Anne olduktan sonra artık her şeyiniz 2 kişilik olmaktadır. Attığınız…

Bebeklerde Demir Eksikliği: Belirtileri, Ne İyi Gelir? Tarifi
Bebeklerde Demir Eksikliği: Belirtileri, Ne İyi Gelir?

Bebeklerde Demir Eksikliği Nasıl Giderilir? Bebek beslenmesi, oldukça hassas davranılması gereken konulardan biri. Minicik bebeğinizin…

Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri Nelerdir? Tarifi
Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri Nelerdir?

Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri, Nasıl Anlaşılır? Bebeklerde diş çıkarma belirtileri 6. aydan itibaren 1 yaşa…

Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir? Tarifi
Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir?

Bebeklerde Ağız Kokusu Normal Mi? En değerli varlığınız minik bebeğinizin ağzında oluşan koku son zamanlarda…

Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi Tarifi
Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi

En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Yenidoğan bebeğe anne sütü yetersiz kalıyorsa ya…

Bebek Gelişimi, Doğum Sonrası 12 Aylık Bebek Gelişim Evreleri Tarifi
Bebek Gelişimi, Doğum Sonrası 12 Aylık Bebek Gelişim Evreleri

Doğum Sonrası Ay Ay Bebek Gelişim Evreleri Dünyaya gözlerini yeni açan bebeğiniz, günden güne sağlıkla…

Anne Sütü Saklama Koşulları, Nasıl Isıtılır, Kullanılır? Tarifi
Anne Sütü Saklama Koşulları, Nasıl Isıtılır, Kullanılır?

Sağılan Anne Sütü Nasıl Saklanır? Anne sütü nasıl saklanır? Çalışan annelerin ve tüm annelerin aklını…

Anne Sütü Faydaları: Bebek Gelişimindeki Önemi Tarifi
Anne Sütü Faydaları: Bebek Gelişimindeki Önemi

Anne Sütü: Bebeğin İlk Mucizevi Besini! Annelik dünyanın her yerinde ve her döneminde en kutsal…

Keçi Sütlü Mama: Anne Sütünden İlham Alındı! Tarifi
Keçi Sütlü Mama: Anne Sütünden İlham Alındı!

Keçi Sütlü Mama Bebekler İçin Sağlıklı Mı? Mama, anne sütünün çok az geldiği dönemlerde bebeklere…

Hamilelikte Baş Ağrısı Nasıl Geçer? Neden Olur? Tarifi
Hamilelikte Baş Ağrısı Nasıl Geçer? Neden Olur?

Gebelikte Baş Ağrısı Normal Mi? Gebelik dönemi kadınlar için çok özel ve bir bakıma da…

Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları, Nasıl Yapılır?
Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları, Nasıl Yapılır?

Gebelikte Pilates Yapmak Sağlıklı Mı? Hamile pilatesi hareketleri gebelik döneminin son günlerine yaklaşırken pek çok…

Hamilelikte Şişkinliğe Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer? Tarifi
Hamilelikte Şişkinliğe Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer?

Hamilelikte Şişkinlik Kaçıncı Haftada Başlar? Hamilelik dönemi hem bedenin hem hormonların hem de ruhun değiştiği…

Erken Hamilelik Belirtileri Nelerdir, Ne Zaman Başlar? Tarifi
Erken Hamilelik Belirtileri Nelerdir, Ne Zaman Başlar?

Gebelik Belirtisi: Hamile Olduğumu Nasıl Anlarım? Hamilelik, sağlıklı kadın ve erkeğin cinsel ilişkisi sonucunda, adet…

Limonla Hamilelik Testi Nasıl Yapılır? Gerçek Mi?
Limonla Hamilelik Testi Nasıl Yapılır? Gerçek Mi?

Limonla Gebelik Testi Doğru Sonuç Verir Mi? Hamile olduğunuzdan mı şüpheleniyorsunuz? Tabii ki bu durumda…

Hamilelikte Bel Ağrısı Neden Olur? Nasıl Geçer, Ne Zaman Başlar? Tarifi
Hamilelikte Bel Ağrısı Neden Olur? Nasıl Geçer, Ne Zaman Başlar?

Hamilelikte Bel Ağrısı Normal Mi? Hamileliğin hassas bir dönem olduğu herkesçe bilinmektedir. Hormonların değişmesinden dolayı…

Tarifler Geri
Videolar Geri