İlk Defa Aşure Yapacaklar Buraya (Videolu)

Tarifin Hikayesi

12-14 Kişilik
20dk Hazırlık, 2 saat Pişirme

Herkese hayırlı günler aşure haftasına girmişken sizlere yıllardır yapmış olduğum ve herkesin beğenisini alan aşuremi yaptım. Tam ölçülü tarif ilk defa yapacak olan bile çok kolaylıkla yapabilir. Deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin ve allah kabul etsin 😊. Benim bu ölçümle 30 kase çıktı.

İlk Defa Aşure Yapacaklar Buraya Tarifi İçin Malzemeler

3 su bardağı buğday
1 su bardağı nohut
1 su bardağı fasulye
1,5 su bardağı küp küp doğranmış incir
1,5 su bardağı küp küp doğranmış kayısı
1 su bardağı kuru beyaz üzüm
2 paket kuş üzümü yaklaşık 1 su bardağı kadar
1 çubuk tarçın
1 adet elma
5 -6 tane karanfil
4 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı nişasta

Üzeri için;

Nar
Ceviz
File badem
Fındık

İlk Defa Aşure Yapacaklar Buraya Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Buğday, nohut, fasulye bir gece önceden suya konulur.
Sabah buğdayı süzün ve birkaç defa kara suyunu atması için yıkayın ve aynı kaba koyun üzerini 4 5 parmak geçecek kadar tekrar su koyun ve tencereye alın orta ateşte pişmeye bırakın buğday su çektikçe sıcak su takviyesi yapabilirsiniz pişene kadar.
Ardından nohut ve fasulyeyi ayrı bir tencerede ikisini aynı anda geceden ıslattığınız suyla beraber dökün ayrı ayrı pişirmenize gerek yok dilerseniz düdüklüde de pişirebilirsiniz benim vaktim vardı tencerede pişirdim.
Daha sonra kayısı inciri minik minik küp küp doğrayın ve üzerine sıcak su dökün şişmeye bırakın.
Buğday nohut ve fasulye piştikten sonra aşure tenceresine direk sularını dökmeden koyun, daha sonra sıcak suda beklettiğimiz şişen kuru meyveleride direk suyuyla beraber aşure tenceresine alın.
1 tane çubuk tarçın 1 su bardağı kuş üzümü ve kabuğunu soyduğunuz elmalara karanfil batırıp hepsini aşure tenceresine alın üzerlerine 4 5 parmak geçecek kadar sıcak su eklemesi yapın orta ateşte kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra şekerini ekleyin ve kısık ateşte pişirmeye devam edin en son karanfilli elmayı çıkarın ve az suda açtığımız nişastaya aşure suyundan bir iki kepçe koyup karıştıralım ve asureye ilave edelim.
Su kıvamı az olursa aşurenin sıcak su ekleyebilirsiniz.
Nişastayı da koyduktan sonra 15 20 dakika daha kısık ateşte pişirelim ve daha sonra alalım.
Uygun kaplara eşit dökelim ve istediğiniz gibi süslemesini yapın afiyet olsun.

Not:Aşureniz beyaz olsun isterseniz incir ve ceviz koymayın aşurenin içine ben ceviz koymuyorum ama incir koyuyorum o kısım size kalmış süsleme aşamasında da koyabilirsiniz.

İlk Defa Aşure Yapacaklar Buraya Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

İlk Defa Aşure Yapacaklar Buraya (Videolu)

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (7)

Yeni Gelen Yorumlar

HaNife KaRakaş @HaNife_KaRakas7

Şikayet Et

normalde sütle yapıyordum bu tarifi ilk defa denedim artık bu tarifle yaparım her sene nişasta ekstra kıvam verdi gibi sevdim. ilk defa yapacaklar yarısını yapsınlar diyen olmuş bu tarifi ilk defa yaptım x2 malzeme ve iyiki öyle yapmışım yoksa bu güzellik için birdaha uğraşmam gerekecekti😅 teşekkürler
- Yanıtla
- 1
- 9 ay önce
- Zeynep İnce @goog_c12b3bd9fdd4
  
  Şikayet Et
  
  çok teşekkür ederim afiyet olsun Allah kabul etsin 😊🙏🏻🙏🏻
  Yanıtla
  
  0
  
  9 ay önce
Küpra @Kubraaa_

Şikayet Et

aşure muhteşem olmuş elinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce
- Zeynep İnce @goog_c12b3bd9fdd4
  
  Şikayet Et
  
  teşekkürler 🙏🏻
  Yanıtla
  
  1
  
  9 ay önce
Feride Mete @Feride_Mete3

Şikayet Et

bence ilk defa yapacaklar bu olcunun yarisini yapsin
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce
Eda @nytuser_edaerdogan_0278

Şikayet Et

pirinç yok mu içinde ben ilk defa yapacağım da pirinçsiz olmaz dediler ama
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce
- Zeynep İnce @goog_c12b3bd9fdd4
  
  Şikayet Et
  
  nişasta koyuyorum ben gayet güzel oluyor 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  9 ay önce