İnce Bulgur Köfteli Çorba - Nefis Yemek Tarifleri

mlkşnlp 40 Takipçi

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 20dk Pişirme

İnce Bulgur Köfteli Çorba Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için

1 su bardağı ince bulgur
1,5 su bardağı sıcak su
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı tarhana
Tuz, karabiber, pul biber, nane
3 diş sarımsak
1 adet soğan

Soslu suyu için

1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı zeytinyağı

(Elimize yapışmasın diye yuvarlamak için küçük kaseye birazcık su)

İnce Bulgur Köfteli Çorba Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Merhaba hanımlar hem pratik hem de lezzetli bir çorba için.

İlk olarak bulgurumuza sıcak suyu ekleyip ağzını kapatıp demlenmesini bekleyelim.
O sırada soğanı ve sarımsakları soyup ince ince doğrayalım.
Dinlenen bulgurumuza 2 yemek kaşığı tarhanayı katalım ve 1 adet yumurtayı bütünüyle kırıp karıştıralım.
Baharatları da ekleyelim ve küçük küçük elimizle yuvarlayalım elimize yapıştıkça suyla hafif ıslatıp yuvarlayalım.
Diğer türlü yuvarlaması zor olur ve dağılır.
Tencereye 1 yemek kaşığı salçaya zeytinyağı ile edip çevirelim ve üzerine sıcak su ilave edelim.
Ardından yuvarladığımız köfteleri içine yavaş yavaş atalım ve kuru nane atıp 15 dk kaynatalım. Afiyet olsun.

İnce Bulgur Köfteli Çorba Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.