Ispanak Böreği (El Açması) - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
35dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Ispanak Böreği (El Açması) Tarifi İçin Malzemeler

4 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı kuru maya
Yarım veya çeyrek bayat somun ekmek(hamuru yumuşacık ediyor)
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un

İç harcı için;

Yeteri kadar ıspanak
2 orta boy kuru soğan
Yarım yemek kaşığı salça
Zeytinyağı(yarım çay bardağı kadar)
Pul biber
Karabiber
Tuz

Ispanak Böreği (El Açması) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak hamurumuz hazırlanır. Ilık suyla maya eritilir, bayat ekmeğimiz de ilave edilip suda eritilir ardından tuz ve unumuz azar azar ilave edilip ele yapışmayacak bir hamur elde edilir.
İç harcı için ıspanaklarımız güzelce yıkanıp ince ince kıyılır ve süzülür.
Çok bekletirseniz suyunu iyice bırakıp kavururken sulanmayacaktır.
Ardından iki tane soğanımız iyice kavrulur baharatları ve yeteri kadar salçası da eklenir(1 tatlı kaşığı kadar).
Sıcak sıcak ıspanaklarımızın üzerine dökülür ve iyice karıştırılır.
Ispanaklarımız bu sosla zaten iyice ölecektir ve yerken ağzınıza çiğ gelmeyecektir.
İç harcımız da hazırlandıktan sonra hamurumuzdan küçük bezeler alınıp oklava ile tabak büyüklüğünde ince bir şekilde açılır.
Açılan hamurumza iç harcı da eklenip D şeklinde kapatılır uç kısmındaki fazla yerler de çay tabağı yardımı ile kesilir. (hem hamur kısmı gidecektir hem de daha düzgün şekli olacaktır. )
Orta ateşte ısıttığımız teflon tavada böreklerimiz pembeleşinceye kadar pişirilir.

Limon ve ayran ile servis edilir.

El açması olduğu için hamuru incecik ve yumuşaktır.

İçerisinde bayat ekmek olduğu için de yerken sizi yormayacaktır. Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun.

Ispanak Böreği (El Açması) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (7)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Mihriban Ortaç @Mihriban_Ortac

Şikayet Et

Ispanağı kavuruyor mutuz
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- perihan simsek @berkayiks
  
  Şikayet Et
  
  Mihriban hanım ben ıspanağa sıcak su döküp hafif sıkıyorum sulanmasın diye .Siz nasıl seviyorsanız öyle hazırlayabilirsinz
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

perihan simsek @berkayiks

Şikayet Et

Hayır Nermin hanm gerek yok
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- R Nermin Sarı @RNermin_Sari
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler ellerinize sağlık ☺️
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
R Nermin Sarı @RNermin_Sari

Şikayet Et

Hamuru mayalandırmıyor muyuz?
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Mihriban Ortaç @Mihriban_Ortac

Şikayet Et

Ispanağı kavuruyor mutuz
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- perihan simsek @berkayiks
  
  Şikayet Et
  
  Mihriban hanım ben ıspanağa sıcak su döküp hafif sıkıyorum sulanmasın diye .Siz nasıl seviyorsanız öyle hazırlayabilirsinz
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Hoş Tarifler.... @hos-tarifler

Şikayet Et

Mis gibi olmuş uzun zaman oldu yemedım elınıze saglık
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- perihan simsek @berkayiks
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim Hacer hanım :) sevgiler
  Yanıtla
  
  1
  
  6 yıl önce