Ispanaklı Kol Böreği - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Ispanaklı Kol Böreği Tarifi İçin Malzemeler

Yarım kg ıspanak
4 yufka
350 gram lor veya beyaz peynir
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, nane, pul biber
Susam

Sosu için;

1 yumurta
3 yemek kaşığı çiçek yağı
Yarım su bardağı süt veya yoğurt

Ispanaklı Kol Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Ispanakları derin bir kapta bol suyla yıkayalım. Saplarının bir kısmını keselim ve çok küçük olmayacak şekilde doğrayalım. Peynirimizi ( arzuya göre lor) ezip içine ekleyelim. Tuzunu ve baharatlarını ekleyip karıştıralım. Ayrı bir kapta yumurtanın akını, ( sarısı üstüne sürülecek) yoğurdu ve yağı karıştıralım. 1 adet yufkayı tezgaha serip sos için hazırladığımız karışımdan yufkanın her yerine ulaşacak şekilde sürelim ve yufkanın ortasından ikiye bölelim. Ispanaklı içten azar azar serpiştirelim ve rulo şeklinde sarıp tepsinin ortasına yerleştirelim. Diğer yufkaları da aynı şekilde soslayıp bu yuvarlak sarılmış yufkanın etrafına yerleştiriyoruz. İşlem bittiğinde üzerine yumurta sarısı sürüp susamını serpiştiriyoruz. 180 derecelik fırında 25 dk pişiriyoruz. Afiyetler olsun :)

Ispanaklı Kol Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.