Ispanaklı Kremalı Pasta (Videolu) - Nefis Yemek Tarifleri

Ispanaklı Kremalı Pasta Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta

1.5 su bardağı toz şeker

1 su bardağı süt

1 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı ıspanak püresi

2.5 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Kreması İçin

4 su bardağı süt

1 çay bardağı toz şeker

2 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı nişasta

1 yumurta sarısı

1 paket vanilya

1 paket süt kreması (200 ml)

Ganaj İçin

1 paket süt kreması

160 gram bitter ya da sütlü çikolata

Ispanaklı Kremalı Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle ıspanakları yarım su bardağı su ilave ederek rondodan geçirelim. Geniş bir kaseye yumurta ve şekeri alıp mikserle yüksek devirde çırpalım.
Üzerine diğer malzemeleri alıp düşük devirde çırpmaya devam edelim. Kek harcını yağlanmış kek kalıbına dökelim.
Daha önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirelim. Kreması için bir tencereye süt kreması ve vanilya hariç bütün malzemeyi alalım güzelce çırpalım.
Ocağa alalım kaynayana kadar karıştıralım. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 3 dakika kadar kaynatıp ocaktan alalım.
İlk sıcaklığı çıkınca süt kreması ve vanilyayı ilave edelim blender ile çırpalım. Pişen keki ortadan ikiye keselim, kekin ortasından 3 yemek kaşığı kadar kek alalım üzerini süslemek için kullanacağız.
1 bardak süt ile iki parçasını da ıslatalım. İlk katın arasına krema sürelim. Bir kısmını da üzerine ayıralım.
Diğer katı üzerine kapatalım, kalan kremasını sürelim. Ganaj için kremayı ocağa alalım kaynama noktasına gelince ocağı kapatıp içerisine çikolatayı ilave edelim ve eriyinceye kadar karıştıralım.
Bir kenarda soğumaya bırakalım. Soğuyan ganajı kemanın üzerine dökelim, ve daha önce ayırdığımız keki rondodan geçirip pastamızı süsleyelim.
Vaktiniz varsa bir gece buzdolabında bekleyip servis yapabilirsiniz, yoksa en az 3 -4 saat buzdolabında beklettikten sonra servis yapalım. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet şifa olsun 🤗