Ispanaklı Mini Gül Böreği Tarifi

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Ispanaklı Mini Gül Böreği Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yufka

İç harcı için ;

Yarım kilo haşlanmış ıspanak
1 adet orta boy kuru soğan
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı kadar salça
1’er çay kaşığı tuz, karabiber, pulbiber

Sosu için ;

1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta

Üst sosu için;

İçine sürdüğümüz sosun kalanı

Üzeri için ;

Susam, çörekotu

Ispanaklı Mini Gül Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle uygun bir tava da sıvı yağında yemeklik doğranmış soğanı kavuruyoruz.
Ardından salçamızı ekleyip, biraz daha kavuruyoruz.
Üzerine baharatları da ekleyip, bir iki tur daha çeviriyoruz.
En son haşlanmış ıspanağımızı ekleyip, iç harcımızı 5-10 dakika kadar kavurup, hazır hale getiriyoruz.
Sosumuz için uygun bir kaba süt, sıvı yağ ve yumurtayı ekleyip, çırpıyoruz.
Daha sonra yufkamızın birini açıp ortadan artı (+) şeklinde kesip, kenar kısımlardan tekrar kesip, üçgen yufka elde ediyoruz.
Sosumuzdan kaşık yardımı ile döküp, fırça ile her yerine gelmesini sağlıyoruz.
Uzun kısma iç harcımızdan çok olmayacak şekilde koyup, rulo şeklinde sarıp, kendi etrafında çeviriyoruz.
Diğer yufkalara da aynı işlemi yapıp böreğimizi tamamlıyoruz.
Yağlı kağıt serili fırın kabına dizip, üzerine kalan iç sosumuzu döküyoruz.
En son susam ve çörek otu serpip, önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun ♥.

Ispanaklı Mini Gül Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.