Ispanaklı Pesto Soslu Çıtır Börek

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Ispanaklı Pesto Soslu Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler

Hazır baklava yufkası
yarım kilo ıspanak
1 tatlı kaşığı pesto sos
2 yemek kaşığı Labne
1 çay bardağı kadar rendelenmiş peynir (ben İzmir tulumu kullandım siz kaşar veya istediğiniz peyniri kullanabilirsiniz)

Sosu için

1 çay bardağı süt
1 çay bardağından az zeytinyağı
1 yumurta akı ( sarısı üzerine )

Ispanaklı Pesto Soslu Çıtır Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Ispanakları yıkayıp doğrayın ve suyunu süzmeye bırakın. Suyu süzüldükten sonra pesto sosu labneyi ve rendelenmiş peyniri ekleyip iyice karıştırın.
1 adet yufkayı alın .Üzerine sostan çok az serpiştirin. Çok fazla sos koyarsanız ilk katına altı yapışabilir ve sararken yırtılabilir o yüzden ilk katına sosu çok az serpiştirin. İkinci yufkayı da üzerine kapatın ve tekrar soslayın .Bu yufkada sosu rahat sürebilirsiniz .Çok fazla aşırıya kaçmadan. üçüncü yufkayı da üstüne koyup yine sosu az miktarda serpiştirin. Yufkaların üç kısmına uzunlamasına ıspanak karışımını koyup rulo yapın. Her 3 yufkada bu işlemi yapın. 5-6 cm uzunluğunda kesip yağlanmış tepsiye dizin üzerine yumurta sarısı ve susamla 200 derecede yaklaşık 25 30 dakika pişirin afiyet olsun.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.