Ispanaklı-Taze Naneli Börek - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
45dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Ispanaklı-Taze Naneli Börek Tarifi İçin Malzemeler

ıspanak
1/2 (yarım) demet taze nane
1 kase beyaz peynir
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
5 adet yufka

Sos için

1,5 su bardağı süt
1 su bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı un
1 adet yumurta akı (sarısı böreğin üzerine)
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çorba kaşığı sirke (bende alıç sirkesi vardı onu kullandım)

Ispanaklı-Taze Naneli Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Selamlar,.Harç için ıspanak ve taze nane doğranır. İçine beyaz peynir ve kaşar peyniri rendesi eklenir. Toz biber ve tuz konur.
Yufka tezgaha serilir. Üzerine her yerine gelecek şekilde sostan sürülür.
Üzerine bir yufka daha serilir. 8 parçaya bölünür. Her parçaya harçtan koymadan önce aşırı ıslatmayacak şekilde yine hafifçe sos sürülür ve harç konulup sarılır.
Yağlı kağıt koyduğumuz tepsiye dizilir.
Böreklerin üzerine yine sostan sürülür. 3-4 dk bekletilir.
Ardından yumurta sarısı ve isteğe bağlı olarak susam ekilir.
175° de alt üst fansız ayarda pişirilir.
Ben börekleri çıkardıktan sonra üzerini bir 5-10 dk kadar temiz,kuru bir bezle kapatırım. Eğer kuru gibi olduysa bu sayede yumuşar.
Ispanaklı harç bu şekilde çok lezzetli olduğu için şayet börekten artarsa hemen bir tavada sote yapıp veya kahvaltıda üzerine yumurta kırarak da tüketebilirsiniz. Ben öyle yaptım:).Deneyeceklere afiyet olsun.

Ispanaklı-Taze Naneli Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.