- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/istiridye-mantarli-sultan-kebabi/
İstiridye Mantarlı Sultan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 7 adet yufka
- Bir miktar kaşar peyniri
İç harcı için;
- ½ kilo istiridye mantarı
- 2 adet soğan
- 3 adet kapya biberi
- 2 adet havuç
- 1 adet kabak
- 1 su bardağı bezelye
- 1 adet sarımsak
- 1 tepeleme yemek kaşığı domates salçası
- 1 adet sebze bulyon
- Tuz
- Karabiber
- Zeytinyağı
Beşamel sosu için:
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1,5 yemek kaşığı un
- 1,5 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 fiske muskat
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.