İzmir Kısırı - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, Pişirme yok

İzmir Kısırı Tarifi İçin Malzemeler

1, 5 su bardağı köftelik bulgur
Bulguru ıslatmak için sıcak su
Marul
4-5 adet orta boy domates
Birkaç dal maydanoz
1 tane salatalık
Tuz

Salça sosu için:

2 yemek kaşığı salça
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
Soğan
Karabiber
Pul biber

İzmir Kısırı Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhaba arkadaşlar:)
Öncelikle bulgurumuzu bir kaba alıp sıcak suyla ıslatıyoruz. (sıcak suyu bulguru iki parmak kalınlığında geçecek kadar koyalım) ve suyunu iyice çekmesi için yarım saat bekliyoruz. Daha sonra tavaya yağı ve salçayı ekleyip iki dakika kavuruyoruz ve karabiberi pul biberi ekleyip ocağın altını kapatıyoruz. Salça sosumuz soğurken marulu domatesi maydanozu ve salatalığı yıkayıp doğruyoruz. Bulgurumuz suyunu iyice çekip soğuduktan sonra salça sosunu ekleyip güzelce karıştırıyoruz. Diğer malzemeleri de ekleyip karıştırıyoruz. Kısırımız hazır arkadaşlar istediğiniz gibi sunum yapabilirsiniz. Afiyet olsun. :)))

İzmir Kısırı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Gökçe Güllü Amuran @Gokce_GulluAmuran

Şikayet Et

İzmirde soğansız kısır yapılmaz bu tarifte bir eksik var gibi. Soğan iyice kavrulur, nar ekşisi olmaz pek. Limondur izmirde ekşi genelde. Koruk suyu da koyulur bazen. Domates salatalık maydonoz taze soğan da olur kısıra. Bir de böylr deneyin seveceksiniz bence :)
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
Hasret Şahin @chefhasret

Şikayet Et

Sogansız kısır ilk defa duyuyorum
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce