- 2-4 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/izmir-kofte-10303408/
İzmir Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram yağlı kıyma
- 3 orta boy patates
- 3 Biber
- 2 orta boy domates
- 2 diş sarımsak
- 1 adet yumurta sarısı
- 3 yemek kaşığı galeta unu
- Soğan
- Tuz
- Karabiber
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1,5 su bardağı su
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
merhaba
askerim ve aşçıyım aynı zamanda 20 kişilik yapacak olsam et ve sebze miktarlarını ne kadar ayarlamam gerek?
20 kişilik yemek yapmadım hiç ne söylesem yalan olur 😐