- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/izmir-kofte-11228058/
İzmir Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için;
- 1 kg kıyma
- 1 çay bardağı galeta unu
- 1 tutam ince kıyılmış maydanoz
- 1 diş rendelenmiş sarımsak
- 2 adet rendelenmiş soğan
- 1 adet yumurta
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Tuz karabiber pul biber kimyon
- 6-7 adet patates
- 2-3 adet çarliston biber
- 5-6 adet çeri domates
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı kekik
- Tuz karabiber
- 1 su bardağı su
1 kilo kıymadan 24 tane köftemi çıktı.az değilmi
Köfteler de mi hafif kızaracak acaba
Evet