- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/izmir-kofte-11265764/
İzmir Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köfte için :
- Yarım kilo orta yağlı kıyma
- Yarım ekmek (bayat ekmek-ister rondoda çekin ister elde minik minik doğrayın)
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet yumurta
- Yarım demek kadar maydanoz
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
Sos için :
- 2 adet domates
- 1 yemek kaşığı kadar domates salçası
- 1 su bardağı kadar su
- 1-2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için :
- 1 adet domates
- 6-7 adet yeşil biber
- 2-3 adet patates
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
İzmir köfte harika olmuş Ellerinize sağlık
Teşekkür ediyorum ☺️