- 6-8 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/izmir-kofte-11634613/
İzmir Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için;
- 500 gram orta yağlı kıyma
- 1 adet orta boy soğan
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı bayat ekmek içi ya da galeta unu
- 1 adet yumurta
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım tatlı kaşığı kaşığı kimyon
Tepsi dizmesi için;
- 5-6 adet orta boy patates
- 2 adet yeşil sivri biber
- 2-3 adet ortaboy domates
- 3-4 adet diş sarımsak
Sosu için;
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım yemek kaşığı salça
- 2 adet orta boy domates
- 1 su bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.