- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/izmir-kofte-3935251/
İzmir Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için:
- 350 gram dana kıyma
- 1 yumurtanın sarısı
- 2 adet orta boy soğan
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 5 yemek kaşığı galeta unu
- İsteğe bağlı maydanoz
Diğer malzemeler:
- 1 adet büyük boy domates
- 3 adet sivri biber
- 1/2 (yarım) kilogram bebek patates
Sosu için:
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1/2 (yarım) yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 çay kaşığından az karabiber
- İsteğe bağlı tuz
- 1 su bardağı su
- 3 yemek kaşığı zeytinyağ
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.