- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/izmir-kofte-6657712/
İzmir Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 4 orta boy patates
- 2 sivri biber
- 1 büyük domates
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Köftesi için
- 200 gr kıyma
- 3 yemek kaşığı galeta unu
- 1 yumurta
- 1 çay kaşığı karabiber, tuz, kimyon, pulbiber
- 1 küçük kuru soğan
- 3 dal maydanoz
Sosu için
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1. 5 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1/2 (yarım) et bulyon
- 1 fiske tuz ve kimyon
- Kızartmak için sıvı yağ
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.