- 6-8 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/izmir-kofte-7057443/
İzmir Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet büyük boy patates
- 1 adet soğan
- 2 adet domates
- 2 adet yeşil biber
Kızartmak için ;
- 5 yemek kaşığı yağ
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Karabiber, kekik, tuz
- 2 bardak su
Köftesi için:
- 500 gram orta yağlı kıyma
- 1 adet rendelenmiş kuru soğan
- 3 yemek kaşığı bayat ekmek içi ya da galeta unu
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
Ellerinize sağlık harika 💐🤗👌