- 6-8 KiÅŸilik
- 15dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/izmir-kofte-9193175/
İzmir Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 800 gram kıyma
- 1 tane soÄŸan
- 1 su bardağından biraz az galeta unu (veya iki dilim kadar ekmek)
- 1 tane yumurta
- 1 tutam kıyılmış maydanoz
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1.5 tatlı kaşığı tuz
- Köfte ve patateslerin üzerine gezdirmek için 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) yemek kaşığı kadar sıvı yağ
- 5/6 tane patates
Üzeri için;
- 2/3 yeÅŸil biber
- 2 tane domates
Sosu için;
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) yemek kaşığı kadar sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 300 gram domates konsv. veya o kadar doğranmış domates
- 1.5 su bardağı su(300ml)
- İstege bağlı birazcık kekik ve yeteri kadar tuz
Kaç derecede pişiricez
180°de piÅŸirmeniz yeterli olacak kusura bakmayin geç cevabim için 😊
Oldukça lezzetli bir yemek oldu. 1 kg kıymadan yaptım, bir kısmını da normal köfte gibi hazırlayıp buzluÄŸa attım. Gayet lezzetliydi. Tarif için teÅŸekkür ederim 🙏🏼🥳
ellerinize emeÄŸinize saÄŸlık 🥰
Tarif hem pratik hem lezzetli… çok beğendik… teşekkür ederim…
Rica ederim sizinde ellerinize saglık 🤗
Ellerinize saÄŸlık deftere ekledim ve kaç seferdir yapıyorum çok pratik güzel bir tarif olmuÅŸ kızartmadanda çok güzel oluyormuÅŸ yani 👍🏻
TeÅŸekkür ederim😊 sizinde ellerinize saÄŸlık 🌹🙋🏻♀️
İzmir köftede patates ve köfteler kızarır ardından fırınlanır
çok doÄŸrudur ben öylede yaparım ama bu tarifimde de böyle denedim hem pratik hemde aynı lezzetde oldu…yaÄŸda kızartmaya hiç gerek kalmadı deneyin inanın aynı lezzeti alacaksınız 😊🙋🏻♀️
ben cok seviyorum ama kuru oluyor benimkisi kiymamdanmi süresindenmi anlamadim -.-
Kaç derecede pişiricez
180°de piÅŸirmeniz yeterli olacak kusura bakmayin geç cevabim için 😊