- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/izmir-kofte-9855820/
İzmir Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Kıyma için ;
- 800 gram kıyma
- 1 adet kuru soğan (rendelenmiş)
- 3 yemek kaşığı bayat ekmek içi ya da galeta unu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1.5 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1.5 çay kaşığı pul biber
- 1.5 çay kaşığı toz pul biber
Sebzeler;
- 2 adet domates (boyuta göre değişir)
- 3 adet küçük çarliston biber
- 3 adet patates (boyuta göre değişir)
Sos için ;
- 2 yemek kaşığı sıvı yağı
- Yarım yemek kaşığından biraz fazla domates salçası
- 2 adet rendelenmiş domates (isteğe bağlı)
- 1.5 su bardağı su
- 2 çay kaşığı kekik
- 1.5 çay kaşığı pul biber
- 1.5 çay kaşığı toz pul biber
- 1 çay kaşığı tuz (tercihe göre)
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.