İzmir Köfte Tarifi
Aysel'in Mutfağı
736
kişinin defterinde

İzmir Köfte Tarifi

(0 oy, puan: 0,00)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 25dk

İzmir Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım kg dana kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet yumurta
  • 2 dış sarımsak
  • 1 çay bardağı galeta unu
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı kimyon
  • 1 tutam maydanoz
  • Birer tatlı kaşığı biber salçası ve domates salçası
  • 5 adet patates

Sosu için;

  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı tuz
  • Kızartmak için sıvı yağ
  • Üzerini süslemek için;biber ve domates

İzmir Köfte Tarifi Yapılışı

  1. Kıymayı bir uygun kaba alın.
  2. Soğan ve sarımsağı rendeleyin ince doğranmış maydanozu ve baharatları galeta ununu ilave edin.
  3. Yumurtayı da kırın salçayı da ilave edin iyice yoğurun. Bir kenara alın.
  4. Diğer tarafından patatesleri soyup yıkayın ay şeklinde doğrayın.
  5. Kızgın yağda biraz kızartın
  6. Az kızartmış olacak.
  7. Sonra köfteleri de kızartın.
  8. Dilediğiniz bir borcama dizin.
  9. Salçaları da sulandırın üzerine dökün biber ve domatesle süsleyin.
  10. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirin servise hazır afiyet olsun.

İzmir Köfte Tarifi

İzmir Köfte Tarifi

İzmir Köfte Tarifi

İzmir Köfte Tarifi

İzmir Köfte Tarifi

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    İzmir Köfte Tarifi 25.03.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.