- 12-14 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 45dk Pişirme
1 Kg Kıyma İle 15 Kişilik Misafir Ağırlayabilirsiniz.
1 Kg Kıyma İle 15 Kişilik Misafir Ağırlayabilirsiniz.
https://www.nefisyemektarifleri.com/izmir-kofte-videolu-11080813/
İzmir Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için;
- 1 kg orta yağlı kıyma
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tane kuru soğan
- 1,5 su bardağı galeta unu
Sebzeler;
- 2 tane patlıcan
- 2 -3 tane patates
- 4-5 tane yeşil biber
- 6-7 baş sarımsak
Kızartmak için;
- 1 su bardağı sıvı yağ
Sos için;
- 2 tane rendelenmiş domates
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 2 su bardağı su
ellerinize sağlık 🧡