Kabak Çiçeği Dolması (Ekşili) - Nefis Yemek Tarifleri

1-2 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Kabak Çiçeği Dolması (Ekşili) Tarifi İçin Malzemeler

20-25 adet kabak çiçeği
2 su bardağı pirinç
1 orta boy kuru soğan
1 avuç maydanoz
2 adet domates
Yarım limon suyu
2 çay kaşığı kuru kaşığı nane
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 tutam karabiber ve kırmızı pul biber
Tuz
Yarım çay bardağı su

Kabak Çiçeği Dolması (Ekşili) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle pirincimizi kaynar suya alıp yarım saat bekletelim.
Bekletip yıkadıktan sonra ince doğranmış soğanı, domatesleri (Rendeleyebilirsiniz) ve maydanozu ekleyelim.
Yarım çay bardağı zeytinyağı, yarım limon suyu, nane, baharat ve tuzu da ekleyip karıştıralım (Önce iç malzemeyi hazırlayalım ki kabak çiçekleri çabuk kapanan bir bitki olduğu için doldururken zorluk çekmeyelim)
Kabak çiçeklerimizi narince (Çünkü çok kibar bir çiçek hemen yırtılabiliyor😍) suyun altında temizleyelim içindeki tohumu ve kenarlarını temizleyip sapından ayıralım sonra içine 1 tatlı kaşığı (Kabak çiçeğinin boyutuna göre daha az da olabilir)
Önceden hazırladığımız harcımızdan koyalım (Ama bastırmayalım pirinç şiştiği için çiçeğimiz patlamasın) ve bohça şeklinde katlayalım.
Yapıp dizdiğimiz kabak çiçeklerimizin üstüne harcımızın dibinde kalan suya yarım su bardağı sıcak suyu ekleyip dökelim azıcık yağ da gezdirip kısık ateşte yavaş yavaş pişmesini bekleyelim. Ekşi sevenler için güzel bir lezzet* 🤗.

Kabak Çiçeği Dolması (Ekşili) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

Keptenkepceye @ayalirha

Şikayet Et

Ellerinize sağlık çok sevdiğim bir tarif
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- mrym @my4nms
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim. Evet ben de çok seviyorum bu tarifi 😍
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
  - Pratik Hanım(pratik anneanne) @Dilek175
    
    Şikayet Et
    
    ellerine sağlık canım çok merak ediyorum,hiç denemedim ama güzel görünüyor 👍 afiyet şifa olsun
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce
  - mrym @my4nms
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkür ederim canım 🤗 İlk denemede güzel olamayacağını düşünmüştüm ama yedikten zonra fikrim çok değişti merak edenlere de gönderdim ve çok çok beğendiler. Sizin de beğeneceğinize eminim 😍
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce