Kabak Karnıyarık - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
45dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Kabak Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler

6-8 adet beyaz kabak
250 gram orta yağlı kıyma
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 büyük kuru soğan
3 diş sarımsak
2 adet sivri biber
2 adet domates
1 yemek kaşığı salça
Tuz
Karabiber
100 gram kaşar peyniri rendesi

Kızartmak İçin

Sıvı yağ

Kabak Karnıyarık Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Soğan ve sarımsakların kabukları soyup ince doğrayın. Biberleri küçük doğrayın ve sıvı yağda pembeleştirerek kavurun.
Üzerine rendelenmiş domatesler ve salça ekleyin. Domatesler diriliğini kaybedene kadar kavurun. Kıymayı ekleyin. Kıyma suyunu salıp tekrar çekinceye kadar kavrun.
Üzerine tuz ve karabiber ekleyin. Karışıma bir – iki yemek kaşığı sıcak su ilave edin. Bütün malzeme karıştırılarak ocaktan alın.
Kabakları yıkayıp. Baş kısımlarındaki sapları kesin. Boylamasına çizik atın.
Kabaklar kızgın yağın içine atılarak iki taraflı olarak kızartın. Kabakların içi kesik yerinden bir miktar açın. Kıymalı harç doldurun.
Bir yemek kaşığı salça yarım su bardağı su içinde eritin. Tepsinin tabanına dökün. Kaynakların üzerine kaşar peyniri rendesi gezdirip. 180 derecede fanlı fırında 20 dakika pişirin.
Sarımsaklı yoğurt ile servise alın afiyet olsun.

Kabak Karnıyarık Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.