Kabak Ve Havuçlu Kek - Nefis Yemek Tarifleri

Kabak Ve Havuçlu Kek Tarifi İçin Malzemeler

2 yumurta

1 bardak kabak püresi

3/4 (bir yarım+bir çeyrek) bardak çok ince şeker

1/2 (yarım) bardak sebze yapı

1 çorba kaşık olacak şekilde (çekilmiş muskat cevizi + tarçın +zencefil + karanfil )

2 çay kaşığı vanilya suyu

1 bardak havuç rendesi

1 bardak un

1 kaşık kabartma tozu

1/2 (yarım) çay kaşığı karbonat

1/2 (yarım) çay kaşığı tuz

1 bardak üzüm, (dilerseniz kırılmış ceviz içi)

Kremasi için:

12 kaşık kadar yumuşamış krem peyniri. (az yağılı da olabilir)

1/4 (çeyrek) bardak tuzsuz yumuşamış tereyağı

1 bardak pudra şekeri

1/2 (yarım) tatlı kaşığı vanilla suyu

1/2 (yarım) tatlı kaşığı tuz

Kabak Ve Havuçlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kek-fırını 350F/175 C ısıtın. 9 inch/ 23 cm tabanında kelepçeli kek kalıbını ( ya da derin bir kek kalıbı ) yağlayın, kenarda beklesin.
Bir kapta, yumurta, kabak, şeker ,yağ ,baharat, vanilya, karıştırın.
Havuçları ekleyin.
Un ve diğer toz malzemeleri ekleyin, çok fazla karıştırmayın.
Üzüm ve istenirse cevizleri ekleyin. Yağladığınız kek kalıbına dökün, 35-40 dakika kadar (ya da kekin ortasına batırdığınız kibrit çöpü ıslak çıkmıyor, kuru çıkıyorsa ) pişirin. Son 10 dakika üzerine bir alimunyum kağıt serip çok kahverengileşmesini önleyebilirsiniz. Ben koymadım)
üzeri için:- peynir ve yağı bir derin kapa alın. 2 dakika kadar mikserle çırpın.
Tuz şeker, vanilla ve tuzu ekleyin, 2 dakika daha çırpın. Bir düzgün bıçakla hafif soğuyan kekin üzerine sürün. Buzdolabına alın. 2 saat içinde yenilmeye hazırdır.

Kabak Ve Havuçlu Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (5)

Yeni Gelen Yorumlar

merve BOZKURT NOYAN @44bozkurt44

Şikayet Et

Harika afiyet olsun
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Reyhan Monroy @reyhanm

Şikayet Et

Meltem hanım , malzemelerin olmaması mı zor yoksa kekin tüm malzemelerini karıştırmak sonrada üzerine sürdüğünüz şekeri yapmak mı zor? Diğer tariflerimde bu yorumu yapsanız anlardım.. ama bu zor değil kuzum , insaf
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
meltem @meltem5855

Şikayet Et

çok zor bu tarif.
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
TÜRKAN @turkanekinci

Şikayet Et

Elinize emeginİze sağlık allahim ağız tadinizi bozdurmasin inşaallah sağlıklı mutlu günler dilerim sevgiler selamlar :) :)
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Reyhan Monroy @reyhanm
  
  Şikayet Et
  
  Turkan Hanim,cok tesekkurler,bilmukabele.Sevgiler
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce