Lahmacun Kaç Kalori?

4 puan, ortalama: 5,00 4 puan, ortalama: 5,00 4 puan, ortalama: 5,00 4 puan, ortalama: 5,00 4 puan, ortalama: 5,00 (4 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Lahmacun Kaç Kalori? Tarifi

Tamamı Ev Yapımı Enfes Tarifler Eşliğinde

Lahmacun Kalori Değerleri

Lahmacun, Arap mutfağının Türk mutfağına kazandırdığı leziz yiyeceklerden biridir. Etli ekmek formunda olan bu hamur yemeği, yoğrulmuş et anlamına gelen Arapça kelimelerden oluşur. Lahm; et anlamını taşırken acun veya acin ise hamur anlamını ifade eder. İki Arapça kelime birleştiğinde ise “yoğrulmuş etli hamur” olarak karşınıza çıkar.

Evliya Çelebi’nin Seyahatname’sinde lahmacuna yer verdiği görülmektedir. Bu denli eski bir yiyeceğin günümüzde de hala pek çok kişi tarafından sevildiği de bir gerçektir. Peki her şehirde farklı lezzetlerde yapılan lahmacun kalorisi ne kadardır? Yerken bu konuyu kimler düşündü parmak kaldırsın :) Evet lahmacunu tüketirken çoğu kişi alacağı kalorileri hesap etmez fakat yine de sağlıklı beslenme için ölçülü olmakta fayda olacaktır. Bu nedenle sizler için lahmacun kaç kalori diye bir hesap yaptık ve aşağıda yer alan sonuçları elde ettik.

Lahmacunun sahip olduğu kalori değerlerini öğrendikten sonra daha kontrollü yiyebilirsiniz. Afiyet ve sağlıkla!

Tarif için: Bebek Lahmacun (Hazır Yufka ile)

Lahmacun Kaç Kalori?

Lahmacunu her şehirde farklı ölçülerde ve farklı iç malzemeleri ile tüketebilirsiniz. Bu durum yöresel lezzetlerin zenginliğinden kaynaklanmaktadır. Ortalama 80 gramlık olan lahmacunlar oldukça doyurucu bir lezzete sahiptir. Bir lahmacun kaç kalori dediğinizde;

  • 80 gramlık lahmacun 118 kalori,
  • 120 gramlık 1 adet lahmacun 177 kalori,
  • 100 gramlık lahmacun 148 kalori olarak hesaplanacaktır.

Tarif için: Minik Lahmacunlar

Fındık Lahmacun Kaç Kalori?

Fındık lahmacun adı verilen lahmacun türü genellikle Mersin bölgesinde sokak fırınlarında yapılmaktadır. Avuç içi büyüklüğünde hazırlanan bu fındık lahmacunlardan bir yiyen en az 10 tane yiyebiliyor. Yanında limonlu yeşillikler ve buz gibi bir ayran olduğunda ise belki de bu rakam daha yükseklere çıkabilir. Ölçülü olduğunuzda her besinin sağlıklı olacağını belirterek 1 adet fındık lahmacun kaç kalori hesabını yapabiliriz:

  • 55 gramlık porsiyon 117 kalori,
  • 110 gramlık porsiyon 234 kalori,
  • 100 gramlık porsiyon ise 213 kalori değerinde karşınıza çıkacaktır.

Tarif için: Evde Fındık Lahmacun Yapımı

Ev Yapımı Lahmacun Kaç Kalori?

Her yemeğin sağlıklısı evde makbuldür derler. O halde evinizde kendi ellerinizin lezzetinin değdiği bol malzemeli ev yapımı 1 lahmacun kaç kalori diye bir hesap yaptığınızda:

  • 205 gramlık 1 adet lahmacun 327 kalori
  • 50 gramlık 1 adet lahmacun 80 kalori
  • 73 gramlık ev yapımı fındık lahmacun 135 kalori
  • Doyurucu 2 lahmacun kaç kalori dediğinizde ise 653 kalori değerini görebilirsiniz.

Tarif için: Hazır Yufkadan Lahmacun Böreği

Lahmacun Besin Değeri

Lahmacun hamurlu, etli, sebzeli ve baharatlı bir besindir. Bu nedenden dolayı lahmacun besin değeri yüksek yiyecekler arasında yer alır. Kilo vermek isteyenlerin ölçülü ve dengeli beslenmesi gereklidir. 1 porsiyonda yaklaşık olarak;

  • 32.27 gram karbonhidrat
  • 9.74 gram protein
  • 5.55 gram yağ
  • 2.87 gram lif
  • 14.54 mg kolesterol
  • 268.2 mg sodyum
  • 296.28 mg potasyum
  • 31.54 mg kalsiyum
  • 92.28 iu A vitamini
  • 26.78 mg C vitamini
  • 1.79 demir bulunmaktadır

Tarif için: Lahmacun

Tarif: Lahmacun

Lahmacun Kilo Aldırır Mı? Diyette Yenir Mi?

  • Lahmacun sevenlere üzülerek belirtmek istiyoruz ki; lahmacun besin değeri çok yüksek bir besindir.
  • Bu nedenle diyet sürecinde ölçülü tüketilmelidir.
  • Kalorisi yüksek olmasından dolayı, ana yemeklerde 2.5 dilim ekmek, 1.5 köfte kadar et, 0.5 tatlı kaşığı yağ ve 1 sebze yerine tercih edilebilir.
  • Tüketirken yanında bolca maydanoz ve marul da eklenerek sindirimi hafifletilebilir.

Tarif için: Ev Yapımı Lahmacun

Lahmacun Hamuru Hazırlamanın Püf Noktaları

Lahmacuna lezzet veren detaylardan biri iç malzemesidir. Diğeri de hamurun kalitesidir. Damaklarda unutulmaz tat bırakmak için lahmacun hamurunun oldukça iyi olması gereklidir. Yedikten sonra midede ağırlık yapmayan, sevenlere çıtır çıtır, dileyenlere yumuşacık bir lahmacun hamuru sunulmalıdır. Başarılı bir lahmacun hamuru için ne yapmak gerekir?

İşte herkesin bilmesi gereken püf noktaları:

  • Lahmacun hamuruna 5 malzeme eklenir. Un, su, tuz, yaş maya ve su.
  • Hazırlanan hamur, soğuk günlerde 30 dakika; sıcak günlerde 15 dakika kadar dinlenmelidir.
  • Gevrek lahmacunlar için hamuru olabildiğinde ince açmalısınız. Açmak için merdane de kullanabilirsiniz.
  • Hamuru eşit şekilde açmalısınız. Bir tarafında kalın bir pay varsa lahmacun biraz şekilsiz olacaktır.
  • Kullanacağınız maya kesinlikle yaş maya olmalıdır. Kuru maya ile lezzetli bir lahmacun hamuru elde etmeniz biraz zorlaşacaktır.

Tarif için: Lahmacun ve Pide İçi

En Lezzetli Lahmacun İçin Nasıl Hazırlanır?

  • Lahmacun içi hazırlarken öncelikle et seçiminiz lahmacuna göre olmalıdır. Kuzu eti ile yapılan lahmacunlar genellikle daha lezzetli tercih edilir. Kıvırcık kuzu etinden yaklaşık %20’si yağ olacak şekilde iç malzemesine eklenmelidir.
  • İnce ince doğranmış maydanoz, kırmızı toz biber, ince doğranmış çarliston biber ile kuzu kıyması hazırlandığında en az 4 saat iç malzemesinin dinlenmesi gereklidir. Kısa sürede hazırlanan lahmacun içi ile beklenen lezzeti elde edemezsiniz.
  • Yöre farkları bulunduğu için malzemelere sarımsak, soğan ve farklı baharatlarda eklenebilir. Malzemenin lezzet vermesi için dinlenme aşamasından geçmesi gereklidir.
  • Domates ekleneceği zaman domatesin suyunun alınmış olması tavsiye edilir.

Tarif için: Lahmacun İçi

Ev Yapımı 5 Değişik Lahmacun Tarifi

Lahmacunun kalorisini hesapladık. İyi bir lahmacun hamuru nasıl olur diye inceledik. Lahmacun içine hangi malzemeler eklenir diye de araştırdık. Sırada tüm bilgileri harmanlayıp leziz mi leziz ev yapımı lahmacun yapmak kaldı öyle değil mi? O halde nefis bir lahmacun yapmak için kolları sıvamanın vakti geldi. Verilen bilgilerden yola çıkarak mutfakta lahmacun ziyafeti vermek için harekete geçebilirsiniz! Afiyetle…

1) Nefis Lahmacun Tarifi Ev Yapımı Lezzetiyle

Mahallenizde fırın yoksa endişe etmeyin. En lezzetli fırın sizin mutfağınızdadır. Bu tarifimiz ile lahmacun ziyafetlerini artık mutfağınızda yapabilirsiniz. Bol malzemeli ve çıtır hamurlu bir tat veren enfes tarifi denemek için geç kalmayın. İşte ev yapımı lahmacun tarifi: Ev Yapımı Lahmacun

2) Porsiyonluk Sevenlere: Yufkadan Fındık Lahmacun

Yufka ile de lahmacun yapabileceğinizi biliyor muydunuz? Üstelik en pratik haliyle. Bu tarifi deneyenler kaç tane lahmacun yedi sayamadık :) Siz en iyisi hemen lezzetli fındık lahmacun tarifini deneyin ve lahmacunun yufka ile buluşmasına şahit olun. Yufkadan Fındık Lahmacun

3) 27 Senelik Lahmacun Ustasından Lahmacun Tarifi

Lahmacunu bir de ustasına sormak gerekli değil mi? İşte sizler için 27 senelik lahmacun ustasından lezzet sırları yer alan bir tarif. Bu tarifi denediğinizde kendinizi lahmacun ustası gibi hissedebilirsiniz. Elde edeceğiniz sonucu lahmacun ziyafetindeki misafirleriniz çok sevecek! Ustasından Lahmacun İçi Tarifi

4) Evde Ziyafet Var: Ev Yapımı Lahmacun

Ayranları dolaba atın. Akşama lahmacun ziyafeti olacak. İlk defa lahmacun yapacaklar için de pratik bir lezzette olan bu tarifi deneyince çok seveceksiniz. Yanında buz gibi bir ayran ve salata da olmazsa olmaz. Haydi ev yapımı lahmacun için mutfağa! Ev Yapımı Lahmacun

5) Çok Kolay Lezzeti Olay Lahmacun Yapımı

Kıyma ve unun en leziz buluşması bugün lahmacun olabilir. Lahmacun yemek için çok uzaklara gitmenize gerek yok. Hamur ve iç malzemeleri hazırsa hemen mutfağınızda harikalar yaratabilirsiniz. Evet bugün lahmacunu hak ettiniz. Tarifi denemeniz için tıklayın! Lahmacun Yapımı

Önemli not: Sitemizde yayımlamış olduğumuz makaleler yalnızca genel bilgilendirme amaçlıdır; geçerliliğini zamanla yitirebilir. Söz konusu besinin faydaları, iyi geldiği hastalıklar ve kullanım önerileri hiçbir zaman doktor teşhisinin yerini tutmaz. Besinler her bünyede farklı etki yaratabileceğinden, uygulamaya geçmeden önce mutlaka bir doktora danışmanız gerekmektedir. Bu durum göz ardı edildiğinde ortaya çıkabilecek sorunlar ve yan etkilerden sitemiz sorumlu tutulamaz.
Lahmacun Kaç Kalori? 08.08.2018 tarihinde yayınladı.