Kamkat Reçeli
Bu tarif şule dalbudak adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/kamkat-receli/
https://www.nefisyemektarifleri.com/kamkat-receli/
Kamkat Reçeli Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kase kamkat
- 3 şu bardağı şeker
- 1 su bardağı su
- Yarım limon suyu
- 1 çay kaşığı tereyağı
Kamkat Reçeli Tarifi Yapılışı
Kamkat (kamuat)Antalya yöresinde yetişen minyatür bir Turunç gildir. tAdı ve görünümü portakala benzerdir.
- Şimdi tarifimize geçelim.
- Kamkatlar iyice yıkanır, bir tencereye alınır .
- Üzerini geçecek kadar su bırakılır ve bir iki taşım kaynatılır ki kamkatların acısı suya çıksın diye.
- Daha sonra kaynat tığ imiz suyu kamkatlarla beraber bir süzeğe boşaltılır.
- Tekrar üzerine normal soğuk su bırakılır ,en az bir iki saat suyu birkaç kez değişmek üzere bir kenarda bekletilir.
- Acısı iyice giden kamkatlar tekrar süzülerek bir kenara alınır.
- Bu arada bir tencereye 3 su bardağı şeker ve bir su bardağı su ile köyü kıvamda şerbet kaynatılır.
- İçine kamkat lar eklenir ve hepsi bir arada kaynanaya devam edilir.
- Köpüklenmesin diye tereyağı eklenir yarım limon suyu eklenir ve reçelimizin altını kapatalım.
- Eğer istenirse kamkatların birkaç tanesine karanfil batırılıp öylede kaynatılabilir.
single
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Kamkat Reçeli Tarifi 17.02.2018 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay
pasta tarifleri,
en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik
tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.
Yaptım ama çık aşırı şekerli oldu
Bu tarifi denedim süper oldu bizimkiler bayıldı hemen tükendi ellerinize sağlık
cok guzel bi meyve ilkdefa gordum
merhabalar şule hanım elinize sağlık kamkat ney portakal görünümlü fakat farklı bişey gibi geldi
Merhaba kamkat orjinal ismi kamuat Antalya yöresinde yetişen c vitamini deposu olan minyatür bir bitkidir babam evde çiçek saksisinde yetistirmis altın portakal da deniyor tadı aynı mandalina ya benziyor geçen kilis e gittiğimde babamın bahçesinde gördüm hemen bir kase topladım imkanım olsaydı Kirecli suda bekletip yapabilseydim daha sert bir görünümde piserdi
anladım teşekkür ederim