- 12-14 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/karadut-receli-ve-karadut-serbeti/
Karadut Reçeli Ve Karadut Şerbeti Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg karadut
- 750 gr tozşeker
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
https://www.nefisyemektarifleri.com/karadut-receli-ve-karadut-serbeti/
Karadut daha çok ege bölgesinde temmuz ayında bulunur. Bildiğim kadarıyla daha çok yöre pazarlarında satılır. Siz eve dikkatle getirseniz de epey suyu çıkmış bulursunuz. Bana göre dünyanın en güzel meyvelerindendir. Reçelini yediğim tek meyvedir, bu sene uzun zaman sonra tekrar yaptım ve sizle de paylaşmak isterim. Reçeli ve şerbeti aynı tarifte. :)Karadutu bazı tariflerde yıkayın deseler de yıkanmaz, yıkadığınız taktirde epey suyunu kaybedersiniz. Ama isterseniz hiç suyu yoksa siz yıkayın. tencereye karadut ve üzerine ölçülü tozşeker koyulur. Bu şekilde bir gece veya 5-6 saat bekletilir. Bu sürede karışım suyunu bırakır. Ocağın altı önce yüksek, sonra kısık açılır. Kaynadıkça reçelin üzerinde oluşan köpük alınır. Yaklaşık yarım saat taşırmamaya dikkat ederek kaynatılır. Limon suyu ilave edilerek bir taşım daha kaynatılır. Altı kapatıldıktan sonra ılıyıncaya kadar soğumaya bırakılır. Bundan sonra reçeli isterseniz olduğu gibi kavanozlara bölüştürün, isterseniz benim yaptığım gibi ince bir süzgeçten süzüp çok bekletmeden kalan taneli kısmı reçel olarak ayırın. Altta süzülen reçelin suyunu şerbet olarak kavanoza doldurun. Ben sadece taneden oluşmuş reçeli çok sevdiğim için böyle tercih ediyorum. Şerbet için : Çok yoğun olan reçelin su kısmını dilediğinizde yaklaşık 1 e 10 miktarda sulandırılarak nefis karadut şerbeti elde edilir. Ama sizin damak zevkinize göre su miktarı değişebilir. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Vitamin Deposu Esmer Bomba Karadut Asya kıtasında yetişen karadut meyvesi günümüzde bir hayli popüler. Bu…
Karadut Pekmezinin İlaç Gibi Gelecek Faydaları Meyvelerden elde edilen pekmezler, faydalarıyla ilgileri üzerine topluyor. Uzun…
Faydalarını Öğrenince Evinizden Eksik Etmeyeceksiniz: Her Derde Deva Karadut Şurubu Tam bir şifa deposu olan…
Ülkece kahvaltıya ne kadar düşkün olduğumuz malum. Yabancı milletlerin kahvaltı sofralarıyla kıyaslandığında bizimki fonda Mehter…
Keşfedilmeyi Bekleyen Doğal Gizem Demirhindi Demirhindi şerbeti nasıl yapılıyor hiç merak ettiniz mi? Pek çok…
Ramazan ayında, en çok zorlandığımız nokta susuzlukla ilgili oluyor. Bu nedenle bu ay boyunca, enerjimizi…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…
iyi akşamlar neşe hanım.şerbeti ne kadar süre saklayabilirim.yani koyu olan kısmı sulandirmadan kışın da kullanabilir miyim
Şeker miktarı fazlaysa dolapta bozulmadan duracaktır sanırım. Ama bu taktirde biraz sulandırıp içilmesi gerekir. Şeker bozulmasını önler
Bunu mutlaka deneyeceğim ve YouTube kanalımda videosunu yayınlayacağım, eşim çok sever teşekkürler tarif için
teşekkürler zeliha hanım. Çok güzel yazmışsınız. Çok lezzetli bir meyvedir. Reçeli şerbeti de güzel oluyor sma meyvanın kendi muhteşem. Keşke daha çok ve her yerde bulunabilse😊
Neşe hanım merhaba ,.öncelikle ellerinize sağlık olsun , bu tarif benim için çok özel ve önemli , çok çok sevdiğim.bir tat , geçen hafta Aydın ‘ a gitmiştik , ve orada artık ağaçta son kalan dutları bize topladılar ve yaptıkları şerbetten ikram ettiler sağolsunlar. ben çok seviyorum böğürtlen gibi hele kırmızı rekte olanlar nasıl ekşi ama nasıl lezzetli , tarifinizi görünce dayanamadım , bir şey daha bende böyle bir tarif paylaşmıştım yöresel.tarif lor peynirli Ödemişte çok yapılır , yemeye doyulmaz , sizinde ellerinize sağlık afiyetle yemeniz dileğiyle inşaallah hayırlı günler diliyorum , sevgilerimle..