Karalahana Yemeği Fotoğraflı Aşamalı

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Karalahana Yemeği Fotoğraflı Aşamalı Tarifi İçin Malzemeler

1 bağ karalahana
1 adet soğan
4 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı salça
1 su bardağından 2 çay bardağı barbunya
2 çay bardağı mısır yarması
2. 5 lt su
2 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pulbiber

Karalahana Yemeği Fotoğraflı Aşamalı Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle şunu söylemek istiyorum ki eşiniz nereliyse zamanla yarı oralı oluyorsunuz tabi sizde isterseniz ben kırıkkaleliyim eşim karadenizli ve şuan karadeniz yemekleri yapıyorum zaten karadeniz yemeklerini çok da sevmişimdir her zaman şimdi gelelim tarifimize

Fotoğraflarda da anlayacağınız gibi öncelikle bir tencerede doğrayıp yıkamış olduğunuz lahanaları 20 dk haşlayın süzün
Soğuk suda acı suyunu sıkarak çıkarın
Onlar kenarda dursun düdüklüye sırayla tereyağ soğan salçayı kavurun
Akşamdan ıslatılmış barbunya ve mısırı ve de karalahanayı ekleyip 5 dk daha kavurun
Tuzunu biberini de ekleyip suyunu dökün
Kapağını kapatıp kuru fasulyeyi pişirir gibi dakika tutun böyle söylememin sebebi herkesin düdüklüsü farklı pişiriyor benimki çok uzun sürede pişiriyor
Neyse ağzını açtığınızda fotoğraftaki gibi değilse ağzı açık bir şekilde kaynatın bir süre daha afiyet olsun

Karalahana Yemeği Fotoğraflı Aşamalı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (17)

Yeni Gelen Yorumlar

Kafli Omaub @Kafli_Omaub

Şikayet Et

Biz Lahanayı haşlamayız barbunya, bulgur ve mısır unu ile yaparız..İç yağı yerinede kemikli et yada kemik suyu kullanarak yapıyoruz daha hafif oluyor.
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Berenn @berenn1938
  
  Şikayet Et
  
  Kemik suyu ya da et suyuyla nasıl daha hafif oluyor daha ağır olur
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Özlem Boral Ulugöl @Ozlem_BoralUlugol

Şikayet Et

Barbunya ne kadar konuyor orasını hiç anlamadım
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Emine in @Eminein

Şikayet Et

Bir de benim bildiğim mısır yarması değil de mısır unu ile yapılıyor
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Emine in @Eminein

Şikayet Et

Benim de eşim Karadenizli ben de bişeyler yapıyor um o yöreden ama kayınvalidem iç yağı ile yapar çok da güzel olur iç yapım olmadığı için tereyağı ve sıvıyağ ile yapacağım
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
Başak Öztel @basakoztel9897

Şikayet Et

İç yağı sız hiç denemedim güzel olurmu ki
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Şehnaz Dumlu @Sehnaz_Dumlu

Şikayet Et

benimde eşim kırıkkaleli bende sizin yöreden ögrenmeye çalışıyorum omaç tarifi paylaşırsanız sevinirm😊
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
gülüm @Huznun_Gozyaslari

Şikayet Et

barbunya kısmını anlamadım 1 su bardağı ve iki çay bardağı barbunya olacak yoksa 1 su bardağı mı sadece
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Hacer Çalışkan @Hacer_Caliskan4

Şikayet Et

bisy sorabilrmiyim barbunyayi oncrden islatmamiz gereklimi yoksa hemn yapabilirmim
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Eylül Eda @FatihEda_Yilmaz

Şikayet Et

benim anlamadigim kara lahanalar niye yesil duruyo ayni ispanak gibi duruyo :D :D
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Celal Güllüoğlu @celalgulluoglu
  
  Şikayet Et
  
  :)
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
- Özlem Boral Ulugöl @Ozlem_BoralUlugol
  
  Şikayet Et
  
  Kara lahana koyu yeşil yapraklı olur çünkü 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Seyhan @seyhanna

Şikayet Et

Karafenizli olarak Hayatımda ilk defa kara lahana yemeği yaptım.ailem ve arkadaşlarım tadına bayıldı. Tarifiniz harfi harfiyen yerini buldu. Annenize ve size çok teşekkür ediyorum. Artık kara lahana yemeğini yapmasini biliyorum diyorum.. ;)
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
@nasay

Şikayet Et

ellerinizi sağlık.valla siz olmasanız yemeksiz kalıcam
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
çiğdem ipek @cigdemipek24

Şikayet Et

samsunnnnn
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
m @yusufsibel

Şikayet Et

Tarifin orjinalliği kayınvalidemden geliyor bu yemeği ilk kez yaptım desem :)) güzel yorumunuz için çok tesekkür ederim çiğdem hanım siz nerelisiniz
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
çiğdem ipek @cigdemipek24

Şikayet Et

Harika görünüyor.Ellerinize sağlık.Bu yemek benim de memleketimin yemeği.Tam da orjinalini yapmışsınız.demek ki hamarat bi gelinsiniz:-)
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce