Teşekkür ederim. Buzdolabında 1-1,5 hafta kadar hava almayacak kapta saklanabilir. Tekrar akışkan hale getirmek için benmari usulü eritebilirsiniz. Ya da mikrodalgada ısıtabilirsiniz.
Merhaba. Ocakta (kısık ateşte) veya mikrodalga fırında eritebilirsiniz. Benmari usulü eritmek en sağlıklısı fakat diğer yöntemlere göre biraz uzun sürer.
Bahsettiğiniz şekilde ise kullanmamanızı öneririm. Normal şartlarda kaskatı kesilmemesi lazım, bekledikçe kıvamı katılaşır. Eğer çok fazla katılaşmışsa hafif ısıtılarak kıvam inceltilir. Tahminime göre şekeri eritirken biraz fazla beklemiş olabilirsiniz. Şekeri eritirken yakmamak gerekiyor. Erir erimez tereyağı ilave edilmeli. Ya da sıvı kremayı ilave ettikten sonra ocakta fazla bekletmiş olabilirsiniz. Tarifteki malzeme ölçülerine ve pişirilme süresine göre kaskatı kesilmemesi gerekiyor. Mevcut olanı değerlendirme açısından şöyle bir öneride bulunabilirim. Kaskatı kesilen karamel sosu kısık ateşte eritin. Karıştırılacak kıvama gelince, içine yarım çay bardağı sıvı krema ekleyip iyice bütünleşene kadar sürekli karıştırın ve ocaktan alıp soğumaya bırakın. Ocakta fazla kalmamasına dikkat edin, 1 dakika kadar sürekli karıştırmak yeterli olacaktır. İlk etapta kıvamı sıvı olabilir, soğuyunca katılaşacaktır.
Merhabalar. 27cm x 27 cm ölçülerinde bor camda yaptığım trileçe için tarifteki sos miktarı yeterli oluyor. Kullanacağınız bor cam belirtiğim ölçülerden çok büyük ise karamel sos miktarını artırmanız gerekecektir. Eğer çok az bir fark varsa yeterli olacağını düşünüyorum. İyi akşamlar dilerim.
Merhabalar. Buzdolabında 1-1,5 hafta kadar hava almayacak kapta saklanabilir. Tekrar akışkan hale getirmek için benmari usulü eritebilirsiniz. Ya da mikrodalgada ısıtabilirsiniz. Cam kavanozda mutfakta 2 gün beklettim hiç bir değişiklik olmadı. Fazlası için bir şey söyleyemem.
Bir çok pasta ve tatlı tariflerinde sos olarak kullanılabilir. Bir kaç örnek verecek olursak; Karamelli Trileçe, Karamelli Cheesecake, Karamelli Cupcake, Karamel Brownie, Karamelli Turta, Çikolatalı Dondurmalı Karamel Kup, Karamel soslu Kestaneli Beze, Krem Karamel, Krem Karamelli Pasta.
Teşekkür ederim. Buzdolabında 1-1,5 hafta kadar hava almayacak kapta saklanabilir. Tekrar akışkan hale getirmek için benmari usulü eritebilirsiniz. Ya da mikrodalgada ısıtabilirsiniz.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman
buradan katabilirsiniz.
Elinize sağlık dolapta ne kadar saklanabilir acaba
Teşekkür ederim. Buzdolabında 1-1,5 hafta kadar hava almayacak kapta saklanabilir. Tekrar akışkan hale getirmek için benmari usulü eritebilirsiniz. Ya da mikrodalgada ısıtabilirsiniz.
hangi marka krema.kullandiniz
Merhabalar, tarifte içim marka krema kullandım.
Bu karamel sosu sütlü tatlıların üstünde kullanabilirmiyiz
Evet, kullanabilirsiniz.
mükemmel oldu teşekkürler 🤗
Ellerinize sağlı, afiyet olsun.
hkgsyma, elinize sağlık. Yorumunuz ve fotoğraf için teşekkür ederim.
merhaba karameli yaptığımda güzeldi ancak şu anda dondu. nasıl eski haline getirebilrim
Merhaba. Ocakta (kısık ateşte) veya mikrodalga fırında eritebilirsiniz. Benmari usulü eritmek en sağlıklısı fakat diğer yöntemlere göre biraz uzun sürer.
teşekkür ederim. tatlılarda kullanmayı düşünüyorum ancak her seferinde böyle kaskati mi olur. tatlının üstünde nasıl cozdurucem öyle olursa
Bahsettiğiniz şekilde ise kullanmamanızı öneririm. Normal şartlarda kaskatı kesilmemesi lazım, bekledikçe kıvamı katılaşır. Eğer çok fazla katılaşmışsa hafif ısıtılarak kıvam inceltilir. Tahminime göre şekeri eritirken biraz fazla beklemiş olabilirsiniz. Şekeri eritirken yakmamak gerekiyor. Erir erimez tereyağı ilave edilmeli. Ya da sıvı kremayı ilave ettikten sonra ocakta fazla bekletmiş olabilirsiniz. Tarifteki malzeme ölçülerine ve pişirilme süresine göre kaskatı kesilmemesi gerekiyor. Mevcut olanı değerlendirme açısından şöyle bir öneride bulunabilirim. Kaskatı kesilen karamel sosu kısık ateşte eritin. Karıştırılacak kıvama gelince, içine yarım çay bardağı sıvı krema ekleyip iyice bütünleşene kadar sürekli karıştırın ve ocaktan alıp soğumaya bırakın. Ocakta fazla kalmamasına dikkat edin, 1 dakika kadar sürekli karıştırmak yeterli olacaktır. İlk etapta kıvamı sıvı olabilir, soğuyunca katılaşacaktır.
İyi günler bu karamel sos turta yapımında kullanılabilir mi
Merhabalar, evet kullanılıyor. Fındık içi ile beraber güzel oluyor. İyi günler dilerim.
Teşekkür ederim özellikle hemen cevap verdiğiniz için bende iyi günler dilerim.
büyük borcamda trileçe için yapabilir miyim birdeölçüyü artırılmalı mıyım
Merhabalar. 27cm x 27 cm ölçülerinde bor camda yaptığım trileçe için tarifteki sos miktarı yeterli oluyor. Kullanacağınız bor cam belirtiğim ölçülerden çok büyük ise karamel sos miktarını artırmanız gerekecektir. Eğer çok az bir fark varsa yeterli olacağını düşünüyorum. İyi akşamlar dilerim.
ölçü olarak tam bilmiyorum ama klasik büyük dikdörtgen borcam
Belirtiğiniz bor cam için eksik olur. Ölçüleri %50 oranında artırıp yapabilirsiniz.
1,5 çay bardağı (150 gr) toz şeker
1,5 yemek kaşığı tereyağı
1,5 kutu (300 ml) sıvı krema
çok tesekkur ederim detaylı bilgi verip ilgilendiğiniz için çok sağolun hemen not ettim bu tarif ve ölçü ile yapacağım inşallah 😊
Rica ederim.
Elinize sağlık 🌺
Çok teşekkür ederim.
Bu tarifi bir su toz şeker ile yapıyorum.çay bardağı az‼️
elinize sağlık 🌿
Çok teşekkür ederim.
Cam kavanozda ne kadar saklayabilir yoksa hemen kullanmalımıyız
Merhabalar. Buzdolabında 1-1,5 hafta kadar hava almayacak kapta saklanabilir. Tekrar akışkan hale getirmek için benmari usulü eritebilirsiniz. Ya da mikrodalgada ısıtabilirsiniz. Cam kavanozda mutfakta 2 gün beklettim hiç bir değişiklik olmadı. Fazlası için bir şey söyleyemem.
Tşk ederim çok güzel tarihler veriyorsunuz
Güzel yorumunuz için ben teşekkür ederim.
oooo cok guzel, ilginize tesekkurler
Rica ederim.
sutlu tatlilardan baska nerelerde kullanabiliriz acaba, guzel gorunuyor ben bunu kullanmak isterim dogrusu da nerelerde kullanilir bilmiyorum
Bir çok pasta ve tatlı tariflerinde sos olarak kullanılabilir. Bir kaç örnek verecek olursak; Karamelli Trileçe, Karamelli Cheesecake, Karamelli Cupcake, Karamel Brownie, Karamelli Turta, Çikolatalı Dondurmalı Karamel Kup, Karamel soslu Kestaneli Beze, Krem Karamel, Krem Karamelli Pasta.
Süpersiniz 👍👏
Çok teşekkür ederim.
hangi marka krema.kullandiniz
Merhabalar, tarifte içim marka krema kullandım.
Bu karamel sosu sütlü tatlıların üstünde kullanabilirmiyiz
Evet, kullanabilirsiniz.
Elinize sağlık dolapta ne kadar saklanabilir acaba
Teşekkür ederim. Buzdolabında 1-1,5 hafta kadar hava almayacak kapta saklanabilir. Tekrar akışkan hale getirmek için benmari usulü eritebilirsiniz. Ya da mikrodalgada ısıtabilirsiniz.
Teşekkürler
Rica ederim.
Çoooookkk güzel çok maşallah 💙 ellerinize emeğinize sağlık afiyet olsun çok güzel görünüyor 😍 sevgiler 💕
Çok teşekkür ederim.
Elinize sağlık 🌺
Çok teşekkür ederim.