Karamel Soslu Yer Fıstıklı Elmalı Kek

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Karamel Soslu Yer Fıstıklı Elmalı Kek Tarifi İçin Malzemeler

Kek için;

3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
2 orta boy elma
Aldığı kadar un

Karamel sosu için;

1 su bardağı toz şeker
2 su bardağı süt
2 tatlı kaşığı nişasta
100 gram tuzsuz yer fıstığı

Karamel Soslu Yer Fıstıklı Elmalı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Kulağa garip gelen bir karışım; elmalı kek, karamel sos ve yer fıstığı. Ben de başta tereddütle yaklaştım ancak tarif edilemez bir tat oluyor. Kesinlikle denemenizi tavsiye ederim :)
Kek için yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpıyoruz. İyice köpürünce sıvı yağ ve süt de ekleyip karıştırıyoruz. Elmaları da soyup ince ince küp küp doğruyoruz. Harca ekliyoruz. Kabartma tozu ve unu da ekleyip 180-200 derece fırında pişiriyoruz.

Karamel sosu için bir tencereye şekeri koyup kısık ateşte sürekli karıştırıyoruz. önce sertleşecek daha sonra eriyip rengi kahverengi olacak. Eridiği zaman içine 1 bardak süt ekleyip karıştırıyoruz. şeker sütün içinde sertleşecektir ama kısık ateşte kaynadıkça şeker erir. İyice eridiğinde başka kapta karıştırdığımız kalan 1 bardak süt ve 2 tatlı kaşığı nişastayı tencereye yavaş yavaş ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Kaynayıp kıvamı koyulaşana kadar karıştırıyoruz. Soğudukça biraz daha kıvamlanacaktır. Ben süt kullanıyorum ancak siz isterseniz suyla da yapabilirsiniz. Ben böyle seviyorum:) soğuyunca da içine yer fıstıklarını koyup kekin üzerine servis yaparken döküyoruz. Afiyet olsun :)

Karamel Soslu Yer Fıstıklı Elmalı Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.