Karamelize Soğanlı Mantar Sote

Bir Mutfaktan İnciler
Bir Mutfaktan İnciler
161 Takipçi
  • 2-4 Kişilik
  • 15dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Karamelize Soğanlı Mantar Sote Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gr Mantar (Ben istiridye mantarı kullandım )
  • 9-10 diş sarımsak
  • 3 büyük boy soğan
  • Yarım çay bardağı (50 ml) sıvı yağ
  • Tuz

Karamelize Soğanlı Mantar Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

Herkese Merhabalar! ☺

Sizlere mantar sevmeyenlerin bile sevebileceği bir yemek tarifi vereceğim. Kesinlikle çok leziz, çok hafif ve çok sağlıklı.

Başta bir not yazayım:

Yemeği tencerede değil derin bir tavada yapmanızı öneririm çünkü mantarlar suyunu saldıktan sonra suların buharlaşması daha kolay oluyor. Diğer türlü tencerede mantar sulu kalıyor pek hoş olmuyor, yani en azından biz sevmiyoruz.

Öncelikle mantarlarımızı ayıklayıp yıkayarak temizliyoruz. Uzun ince keserek bir köşeye alıyoruz.

Sonra soğanlarımızı yine jülyen yani uzun ince bir şekilde kesiyoruz. Ardından sarımsakları da kesiyoruz. Soğan sevmeyenler daha az soğan koyabilirler fakat soğanlar karamelize olurken acılığını kaybederek tatlı bir tat elde ediyor yani çok rahatsız etmiyor.

Tavamıza yağımızı alıyoruz ve soğan sarımsağımızı ekleyerek kavurmaya başlıyoruz. Soğanlar baya yumuşayıp küçülecekler ve açık sarı rengini alacaklardır.

Soğanlar karamelize olduktan sonra mantarları ekliyoruz, ocağın altını kısıyoruz ve arada bir karıştırıyoruz ki tüm mantarların her yerine ısı temas etsin.

Mantarlar küçülmeye başlayacaklar ve bir süre sonra su bırakacaklardır. Su bıraktıktan sonra suları buharlaşana kadar arada karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz.

Suları buharlaştıktan sonra kendi damak zevkimize göre tuzunu ekliyoruz ve yemeğimiz hazır!😋👍

Herkese afiyet olsun!☺

Karamelize Soğanlı Mantar Sote Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Karamelize Soğanlı Mantar Sote
Karamelize Soğanlı Mantar Sote
Karamelize Soğanlı Mantar Sote
Karamelize Soğanlı Mantar Sote
Karamelize Soğanlı Mantar Sote

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Karamelize Soğanlı Mantar Sote 27.05.2017 23:26 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 27.05.2017 23:26 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Biberli Mantar Sote (Videolu) Tarifi

Biberli Mantar Sote (Videolu)

2-4 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Mantar Sote Tarifi

Mantar Sote Tarifi

1-2 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Mantar Sote Tarifi

Mantar Sote

1-2 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Soğanlı Patates Kavurması Tarifi

Soğanlı Patates Kavurması

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Karamelize Soğanlı İç Baklalı Enginar Tarifi

Karamelize Soğanlı İç Baklalı Enginar

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
İstiridye Mantarı Kavurması Tarifi

İstiridye Mantarı Kavurması

1-2 kişilik, 10dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Kabak Sote Tarifi

Kabak Sote

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Zeytinyağlı Mantar Sote Tarifi

Zeytinyağlı Mantar Sote

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Nohutlu Köz Patlıcan Salatası Tarifi

Nohutlu Köz Patlıcan Salatası

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Fırın Lahana Salatası Tarifi

Fırın Lahana Salatası

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
İç Baklalı Enginar Tarifi

İç Baklalı Enginar

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Fırında Sebzeli Tavuk Kebap Tarifi

Fırında Sebzeli Tavuk Kebap

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Köygöçüren Mantarı: Bilinen En Zehirli Mantar! Tarifi
Köygöçüren Mantarı: Bilinen En Zehirli Mantar!

Köygöçüren: Namıdiğer Ölüm Mantarı! Mantarlar içerdikleri vitamin, mineral ve bileşenler sayesinde oldukça besleyici besinlerdir. Bununla…

Mantar Çeşitleri: Yenilebilir ve Zehirli Mantar İsimleri Tarifi
Mantar Çeşitleri: Yenilebilir ve Zehirli Mantar İsimleri

Tek Yazıda Fotoğraflı Mantar Tanıma Kılavuzu Dünyada en sevilen besinlerden biri olan mantar, kimi zaman…

Yeşil Soğanlı 30 Değişik Tarif Tarifi
Yeşil Soğanlı 30 Değişik Tarif

Dört mevsim mutfaklardan eksik olmayan yeşil soğanla yapılan tariflerdesiniz. Kışın ortasında bile herkese baharı çağrıştıran…

Reishi Mantarı Faydaları Nelerdir? Tarifi
Reishi Mantarı Faydaları Nelerdir?

2000 Yıllık Mucizeyi Gün Yüzüne Çıkarıyoruz: Reishi Mantarı Mantar dünyasında Ganoderma lucidum, Çin ve Japon…

Mantar Yetiştiriciliği, Faydaları, Besin Değerleri Tarifi
Mantar Yetiştiriciliği, Faydaları, Besin Değerleri

Mantarlar Hakkında Her Şey Dünyanın dört bir yanında milyonlarca türü bulunan mantarlar, sofralarımıza lezzet katan…

İstiridye Mantarı Nasıl Temizlenir, Pişirilir? Tarifi
İstiridye Mantarı Nasıl Temizlenir, Pişirilir?

İstiridye Mantarı Nam-ı Diğer Kavak Mantarı İsmiyle inci gibi değerli bir mantar olduğunu daha ilk…

Hodan Yağı: Cilde İyi Gelen 5 Faydası, Ne İşe Yarar? Tarifi
Hodan Yağı: Cilde İyi Gelen 5 Faydası, Ne İşe Yarar?

Hodan Yağı: Cilde Dolgunluk Veren Doğal Formül Hodan bitkisinden elde edilen hodan yağı faydaları ile…

Evde En İyi Makarna Nasıl Yapılır? 5 Püf Noktası
Evde En İyi Makarna Nasıl Yapılır? 5 Püf Noktası

Kusursuz Sonuç Veren Makarna Nasıl Pişirilir? Hem pratik, hem lezzetli bir makarnaya kim hayır diyebilir…

Yüksek Tansiyona İyi Gelen Evde 15 Doğal Çözüm Tarifi
Yüksek Tansiyona İyi Gelen Evde 15 Doğal Çözüm

Evde Yüksek Tansiyon Nasıl Düşürülür? Kan basıncının aniden yükselmesi ile damarlarınızda oluşan basınç; yüksek tansiyon…

Alabaş Turp Nedir? Faydaları, Nasıl Yenir? Tarifi
Alabaş Turp Nedir? Faydaları, Nasıl Yenir?

Alabaş Turpu: Az Bilinen Vitamin Deposu! Alabaş turpu ile ilgili daha önce duyulmayan, az bilinen…

Somon Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir, Marine Edilir? Tarifi
Somon Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir, Marine Edilir?

Somon Balığı Pişirmenin En İyi Lezzet Sırları Sağlıklı yaşamak ve iyi beslenmek isteyen herkesin düzenli…

Avokado Nasıl Yenir, Tüketilir? En Güzel 9 Fikir Tarifi
Avokado Nasıl Yenir, Tüketilir? En Güzel 9 Fikir

Avokado En Lezzetli Nasıl Tüketilir? Avokado, bir dizi sağlık yararı ile bilinen muhteşem meyvelerden bir…

Dana Bacon Nedir? Nasıl Yapılır, Pişirilir?
Dana Bacon Nedir? Nasıl Yapılır, Pişirilir?

Pratik Lezzet: Dana Bacon, Avrupai Pastırma Et kültürünü seven bir millet olduğumuzdan, büyükbaş veya küçükbaş…

Stor Perde Nasıl Yıkanır? Evde Kolay Temizleme İpuçları Tarifi
Stor Perde Nasıl Yıkanır? Evde Kolay Temizleme İpuçları

Stor Perde Temizlik Uzmanı Ayağınıza Geldi! Ev dekorasyonu konusunda her geçen yıl farklı tasarımlar ve…

Geniz Tıkanıklığına Ne İyi Gelir, Nasıl Açılır? Tarifi
Geniz Tıkanıklığına Ne İyi Gelir, Nasıl Açılır?

Geniz Tıkanıklığına İyi Gelen Doğal Tedaviler Tıbbi adı nazofarenks olan geniz, burunun arka bölümünde burun…

Bıldırcın Etinin 7 Besleyici Faydası Tarifi
Bıldırcın Etinin 7 Besleyici Faydası

Bıldırcın Eti: Osmanlı Mutfağının Protein Lezzeti Bir kuş türü olan bıldırcın, sülüngiller familyasına aittir. Vücut…

Pepperoni Nedir? Hangi Etten, Nasıl Yapılır?
Pepperoni Nedir? Hangi Etten, Nasıl Yapılır?

Pepperoni: O Bir İtalyan Salamı! Yiyecek sektörünün genişlemesi ve hızlanması ile beraber birçok türde yeni…

Leblebi Kilo Aldırır Mı? Diyette Yenir Mi? Tarifi
Leblebi Kilo Aldırır Mı? Diyette Yenir Mi?

Leblebi Yemek Kilo Aldırır Mı? Leblebi, nohutun özel işlemlerden geçerek kuru yemiş olarak tüketilen şeklidir.…

Yulaf Ezmesi Nasıl Yenir, Pişirilir? En İyi Diyet Tarifler Tarifi
Yulaf Ezmesi Nasıl Yenir, Pişirilir? En İyi Diyet Tarifler

Yulaf Ezmesi Nasıl Tüketilmelidir? Sağlıklı beslenmek için kendine bu pazartesi söz verenler, diyete uzun süredir…

Nusret Steakhouse Menü Fiyat Listesi Tarifi
Nusret Steakhouse Menü Fiyat Listesi

Nusret Steakhouse Menü Fiyatları Nusret Steakhouse, Türkiye’de ve birçok dünya ülkesinde et ile tanınan oldukça…

Ütü Kireci Temizlemenin En Pratik 5 Yöntemi Tarifi
Ütü Kireci Temizlemenin En Pratik 5 Yöntemi

Ütü Kireci En Kolay Nasıl Temizlenir? Evinizdeki küçük ev aletlerinin ömrünü uzatmak için zaman zaman…

Arveles Ağrı Kesici Prospektüs, Yan Etkileri, Fiyatı Tarifi
Arveles Ağrı Kesici Prospektüs, Yan Etkileri, Fiyatı

Arveles Ağrı Kesici İlaç Kullanımı ve Etkileri Arveles nedir ne için kullanılır? Ağrı kesicilerden biri…

Patlıcan Musakkanın Yanına Yakışacak 10 Videolu Tarif Tarifi
Patlıcan Musakkanın Yanına Yakışacak 10 Videolu Tarif

Patlıcan Musakkanın Yanına Ne Yapsam? Patlıcan kullanarak hazırlanan patlıcan musakka, en özel davetlerin ve leziz…

İbrahim Saraçoğlu Zayıflama Kürleri: 6 Doğal Tarif Tarifi
İbrahim Saraçoğlu Zayıflama Kürleri: 6 Doğal Tarif

Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu'ndan Zayıflama Kürleri Doğal yollardan sağlıklı şekilde zayıflamak doktorlar tarafından önerilen bir…

Arnavut Biberi: İlk Kez Duyacağınız 10 Faydası Tarifi
Arnavut Biberi: İlk Kez Duyacağınız 10 Faydası

Arnavut Biberi Faydaları: Doğal Antioksidan! Biber, tohumlu bir bitkidir ve yaş haliyle de kuru haliyle…

Frankfurter Sosis Nedir? Nasıl Yapılır, Pişirilir?
Frankfurter Sosis Nedir? Nasıl Yapılır, Pişirilir?

Frankfurter Sosis: Alman Hot Dog Efsanesi Şarküteri reyonlarında sıkça göze çarpan sucuk ve sosisler, kahvaltıların…

Salamura Nedir? Yapılışı ve Püf Noktaları Tarifi
Salamura Nedir? Yapılışı ve Püf Noktaları

Salamura: 4 Mevsim Taze Lezzet, Asırlık Çözüm! Yaz günlerinin telaşlı günlerinde pek çok kişi kış…

Tarifler Geri
Videolar Geri